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广州富璟智利红酒批发中心从事:澳洲红酒批发,进口红酒批发、法国葡萄酒批发、广州进口红酒批发、进口红酒代理招商等业务。公司自成立以来,一直致力于为顾客提供健康、优质、、放心的葡萄酒,洋酒。酒质稳定可靠。欢迎各位前来咨询批发。

    青海红酒红酒批发

    更新时间:2019-06-05   浏览数:192
    所属行业:创业 餐饮食品加盟 进口红酒批发加盟
    发货地址:广东省广州市白云区  
    产品规格:
    产品数量:9999.00瓶
    包装说明:
    单 价:1.00 元/瓶
    另类视角看待进口葡萄酒
    原装进口红酒︱红酒知识︱进口葡萄酒批发


    喝葡萄酒的目的
    中国人的饮食多讲究一定的疗效,故此,许多进口葡萄酒的商家在推介产品的时候,都会强调葡萄酒的药用功能,常见的即是软化血管,据说法国的心血管发病率是全世界低的。问题是:要喝多少量才能达到软化血管的效果?而达到这个量以后,酒精对人体的损害又是如何,是否得不偿失呢? gzbfzythj

    我是坚决反对将葡萄酒列为健康饮品,以吃药的心态去喝葡萄酒的,实际上从欧盟相关的葡萄酒法例中,也可以看出西方人喝葡萄酒的目的。
    欧盟将葡萄酒分为两类:一类是地理标识保护葡萄酒,即普通的地区餐酒,可以大口喝的佐餐酒。在欧洲许多超市,餐酒的价格跟可乐差不多,从1块多欧元到几个欧元不等,没有必要细品,纯粹的酒精饮料。另一类是原产地名称保护葡萄酒,属于优质的地区葡萄酒,既可以佐餐,也可以单独品尝,质量较高,有一定的声誉和历史传承。


    广州富璟酒窖:法国、意大利、德国、智利、澳洲、美国和希腊等,无论分成几级,总体就是以上两大类:普通餐酒和优质酒。而喝酒的目的也简单明了:选择前者,纯粹追求酒精带来的生理愉悦,而选择后者则除了更复杂、更细腻的生理愉悦之外,还有人文因素带来的心理愉悦。所以,我个人一直主张,是为快乐而喝酒,而不是为了健康而喝酒。


    重酒体与轻酒体
    酒体是酒在舌头上的重量,是酒精、单宁、风味物质和酸度的综合表现。
    如果品尝到的酒液偏向水的清淡,就可以说是轻酒体,如果特别浓郁,就可是说是重酒体,在中间,可以说是中等酒体。酒体的轻重跟葡萄品种及酿造方式有关,不是决定葡萄酒优劣的标尺,只是品尝者的爱好而已。但这也不是的,赤霞珠和西拉一般会酿造出重酒体的葡萄酒,但是便宜的赤霞珠红酒或西拉,大多都是中等乃至轻酒体的。

    风味物质是决定葡萄酒优劣的重要指标,在葡萄酒品尝的时候,经常会觉得其中的许多味道似曾相识,就是说不出来,这是正常的。实际上,只要同一时间段内闻到或品到的味道越丰富、越复杂,酒肯定就越好;而如果随着时间的推移,味道又能有所变化,那就更好了。


    同样地,酸度的强弱,并不是衡量葡萄酒优劣的标准,重要的是感觉是否愉悦。有的葡萄酒实际的酸度很高,但是有甜度平衡,在口腔中并不觉得很酸。


    橡木酒塞
    在国际大型酒展上,参展商往往会主动地提出:对于中国市场,我们可以改成橡木塞。全世界都知道中国人不认可螺旋盖,比如在国内近年来卖得火热的澳洲奔富系列葡萄酒,出口到其他国家的基本上都是使用螺旋盖,仅仅针对中国市场的产品,才改用橡木塞。其实,如果葡萄酒是要在10年内喝掉,螺旋盖有其独特的优势,尤其是白葡萄酒,螺旋盖更能保持新鲜度与果味;还有就是在假酒渐渐泛滥的情况下,买螺旋盖的葡萄酒比较安全,因为造假者肯定会使用橡木塞,而不会使用国内市场不被广泛接受的螺旋盖。


    富璟酒窖田先生:对于名庄酒的收藏来说,橡木塞的优势是很明显的。贵的橡木塞就是原木塞,意大利酒庄贵原木塞,是Quintarelli的Amarone Classico,一个原木塞价值超过5欧元,要知道在意大利、法国及西班牙,许多普通的餐酒,一瓶的价格也就1欧元,也就是说,1个塞子可以买5瓶酒。使用这样的塞子,这种进口红酒的质量也可想而知了。


    还有一种碎木塞,也就是用制作原木塞剩下的废料碾成碎颗粒,然后再压制成圆柱状的塞子,会加入一点点黏合剂,但是对人体没有害处。理论上,碎木塞在保持酒的质量上不会比原木塞差,这是任何一个使用碎木塞的酒庄会不断强调的,因为中国人同样不喜欢碎木塞,会认为是低端的葡萄酒。实际上,碎木塞除了环保,还能避免葡萄酒的公敌:橡木塞污染,保证酒质不会变坏。(编译/HNTHJ2876)


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    你可知香芋红酒炖排骨的做法?
    香芋红酒炖排骨做法|红酒美食大全|红酒美食社区


    继上次的红酒柠檬煎鳕鱼之后,美食猎人再次主动,今天我们搜索到的美食是既美味又营养的香芋红酒炖排骨,下面先来看看这些食材的功效。 gzbfzythj

    香芋营养丰富,含有丰富的粗蛋白、淀粉、聚糖等,长期食用能、滋补身体,增加对疾病的抵抗力,并能增强人体的功能。


    排骨有很高的营养价值,具有滋阴、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。


    葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质,能起到很好的滋补作用,另外,葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能……


    这三种食材都具有滋补的功效,今天我们将这三种混合在一起,做出一道叫香芋红酒炖排骨的佳肴,具体是怎么制做的呢,下面我们来看看富璟酒窖工作人员是的具体操作。


    富璟酒窖香芋红酒炖排骨需要准备的材料:
    半斤肋排、5个芋头、两瓣大蒜、两锅铲酱油、三分之一瓶红酒,~还有一个番茄和一段葱白。


    富璟酒窖香芋红酒炖排骨做法:
    1、先把蒜切片,放锅里爆爆。


    2、然后排骨洗净,用冷水冲干净表面的血水就对可以了,然后放下去炒,炒到排骨表面滴肉肉变色且有点缩紧,喏,就是这样的。


    3、然后把番茄放下去一起炒,炒到番茄有点软软烂烂滴感觉。


    4、加红酒,加完后你可以发现锅里全变成红色的了!


    5、加点水,然后放两锅铲生抽,还有切成块滴香芋头。


    6、水开后慢慢熬吧,熬到汁水快收干时,放入切段的大葱白翻一翻就可以上桌啦。


    7、大家可以看到后出来滴不是那种汤带汁滴东东,这是因为汁水都吸收到排骨和芋头里头乐(番茄也都煮化乐哦!),所以味道特别香喷哦。

    富璟酒窖爱心小提示:
    如果你没有戴着手套处理香芋的话,手容易痒,有几个解决的小窍门:


    1.当双手因刮芋头皮而发痒时,若将双手放在炉火上方略烤一下,即可止痒。但使用此法时,须注意别灼伤手皮。


    2.用脸盆盛些清水,加入少许食醋,搅拌均匀后用来洗手,也可止痒。


    3.因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时,可先用清水冲洗,然后抹干水渍,搽上一点风油精并加以轻轻擦拭,痒感即除。


    香芋红酒炖排骨,这是一道既美味又滋补的佳肴,很适合在寒冷的冬季里食用。(编译/HNTHJ2876)


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    那些与葡萄酒有关的风月情话
    葡萄酒爱情|红酒知识|红酒爱情传说


    葡萄酒总是和爱情有着牵扯不断的联系,经常被人放到一起谈,也许是因为葡萄酒和爱情像极了的缘故吧。他们同样都充满着甜蜜和酸涩的味道,有时浪漫,有时透彻心扉,让人难以忘怀。如果你倾心解读了一瓶风华正茂的葡萄酒佳品醇酿,那便如张爱玲那句话,在对的时间、对的地点遇到了对的人,爱情就此产生了。 gzbfzythj

    情人节,除了玫瑰和巧克力,葡萄酒也以优雅和时尚的姿态成为了爱情的信物之一。其实在欧洲人心目中,葡萄酒一直被人们誉为“爱情酒”。上帝创造了大地,并赐予了人类葡萄,人类则充分利用这片大陆,以深厚的文化底蕴和精湛的酿造技术,将天赐的葡萄化为人间甘露。富璟酒窖葡萄酒的、高贵,在人心目中逐渐沉淀下来,随着历史的不断洗礼,它也不再单纯是饮料,渐渐地成为一种爱情的表示。


    关于葡萄酒的由来就伴有一个有关爱情的传说。从前有一个古波斯的国王,嗜爱吃葡萄,他将吃不完的葡萄藏在密封的罐子中,并写上“毒药”二字,以防他人偷吃。由于国王日理万机,很快便忘记了此事。国王身边有一位失宠的妃子,看到爱情日渐枯萎,感觉生不如死,便欲寻短见,凑巧看到带有“毒药”二字的罐子。打开后,里面颜色古怪的液体也很像毒药,她便将这发酵的葡萄汁当毒药喝下。结果她没有死,反而有种陶醉的飘飘欲仙之感。多次“服毒”后,她反而容光焕发、面若桃花。将此事呈报国王后,国王大为惊奇,一试之下果然如此,妃子再度受宠,找回了失去光泽的爱情,皆大欢喜。葡萄酒也因此产生并广泛流传,受到人们的喜爱。


    现今著名的葡萄酒界大师、泰斗罗伯特·帕克的人生经历中,也有一段他因追求爱情而和葡萄酒结缘的佳话。罗伯特·帕克年轻的时候曾是一名律师,那时候的他并不喝葡萄酒,只喝可口可乐。年轻气盛的他因追求一名貌美的法国女郎而来到法国,在法国喝红酒的机会自然多过喝可乐。这一喝,便喝出了和葡萄酒一生的情结及光鲜灿烂的葡萄酒事业。

    情人节将至,如果你是一个人,不如开一瓶葡萄酒。美酒为伴,享受一个人的生活,心中充满期待,就像在等待佳酿慢慢醒来,终得到属于自己爱情!如果你们的爱情正酣,那就尽情享受这天之甘露带来的浪漫情调吧,开一瓶西班牙的爱神•佛朗明戈Amor Flamenco,让它甜蜜的滋味和耀眼的光芒挥发到生命的!如果爱情早已步入了婚姻的殿堂,那更要开一瓶陈年的红酒来庆祝,让氧化后的芬芳更持久一些,坚守承诺,在平淡的流年中细细品味爱的延续和坚持!(编译/HNTHJ2876)


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    懒惰厨房红酒泡水果
    红酒泡水果做法|红酒美食|红酒知识


    法国人喜欢的餐前饮料叫“Sangria”,发音类似于“香格里拉”,这种饮料就是用红酒和水果做成的。红酒泡水果,简单易做,功效也相当好,特别值得一提的是红酒泡水果可以在家中做好,带到办公室小资一番。下面我们来借鉴一下富璟酒窖红酒泡水果的做法。gzbfzythj


    富璟酒窖品酒师:“红酒泡水果,酒中有水果的甜味,餐前喝非常开胃;水果中渗透着酒香,当作餐后甜品营养丰富,热量又不高,是女性的爱。当然,水果和酒的选择可以多种多样,多摸索几次,就会发现适合的搭配。”

    下面来瞧瞧这道菜是怎么做出来的。


    富璟酒窖红酒泡水果原料:
    红酒1升、鲜橙3个、苹果2个、桃子2个、细砂糖80克。


    富璟酒窖红酒泡水果操作方法:
    1、将所有水果切块放入一个大盆中,倒入红酒和糖,搅匀后在冰箱里放置两个小时。
    2、等酒完全浸入水果,就可以了。


    富璟酒窖小叮咛:
    红酒泡水果,各位亲们可以根据自己的爱好,来选择自己喜欢的水果,可以尝试不同种类的水果。


    哇,这道菜是在是太简单了,非常适合懒惰的人,简单快捷又营养丰富,不错不错,值得一试。(编译/HNTHJ2876)

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    男人适当喝红酒有哪些益处?
    红酒益处|男性疾病|红酒健康


    延长寿命
    荷兰科学家新公布的一项研究结果显示,适度饮酒,特别是每日稍饮点红酒可延长男性的寿命。少量饮用酒精饮料,如一天不到一杯的酒精饮料,可以降低因心血管疾病造成的死亡。在各种酒精饮料中,红酒的作用比白酒和啤酒更为明显。研究结果显示,每天只喝半杯红酒者的死亡率低。他们在漫长的40年调查研究中发现,与那些不喝酒的男性相比,饮用红酒的男性可较前者平均多活3.8年。他们还发现,与那些饮用其他酒精饮料的男性相比,饮用红酒的男性也可较前者平均多活两年。gzbfzythj

    预防前列腺
    富璟酒窖田先生表示,红葡萄的表皮中富含白藜芦醇,它可以抑制癌细胞的发展。美国科学家发表的一份研究报告显示, 适度喝些进口葡萄酒,每天喝一两杯红酒能帮助男性减少患前列腺癌的风险。


    预防糖尿病
    研究发现,适量饮用葡萄酒可降低患2型糖尿病的几率。不过,需要满足两个条件:一是必须有一种健康的生活方式,如:均衡的饮食、正常的体重、适度的锻炼、拒绝吸烟;二是要严格控制饮酒的量,好饮用低甜度、低酒精的葡萄酒,女性每天多喝一杯,男性每天多喝两杯。糖尿病患者如果饮酒,必须注意以下几点:
    1.血糖控制良好,无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症;
    2.不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药;
    3.肝功能正常;
    4.饮酒时要进餐,避免发生低血糖;
    5.饮酒量:葡萄酒每次不超过100~150ml;啤酒不超过350ml,不饮白酒,上述酒量约相当于主食25g,应从饮食计划中减去,每周饮酒不超2次。


    富璟酒业烟民多喝红酒有助预防肺癌
    每天少量喝点红葡萄酒还能减少人们罹患肺癌的风险。
    美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据,4年间,210人被诊断患肺癌。研究发现,喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关,但随着这些人消费的红葡萄酒的增加,患肺癌的风险逐渐减少,每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。
    这对于男性烟民来说,应该算个好消息,每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险(相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民)。

    预防心血管疾病
    富璟酒庄葡萄酒主要用过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素等来发挥作用。喝葡萄酒可以减缓胆固醇的堆积,从而保护心脏,预防心血管疾病。研究人员在解释这一现象时认为,红酒中含有的一些成分可以防止血管中堆积过多的脂肪组织。这种功能可以帮助增加人体内的高密度脂蛋白,同时降低血块的凝固。研究人员同时表示,这项研究结果向人们传递的信息是,对于喝酒的人来讲,饮酒量一定要适度,一天一杯左右即可,多不要超过两杯。(编译/HNTHJ2876)


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    另类视角考证葡萄酒的健康性
    葡萄酒健康|红酒知识|葡萄酒健康考证


    自从我上了富璟酒窖的红酒健康讲座之后,才发现原来关于健康的悖论真是数不胜数,从这样一个另类视角考证那些被人们视为理所当然的健康观点,确实是别具一格。 gzbfzythj

    比如其中有一个营养问题:猪油和人造黄油哪个更对健康不利?几乎90%的人选择了前者。当时尚淘酒健康讲座的主讲人就分别在两个温水杯里放了一勺猪油和氢化植物油,指着没有融化的人造黄油说,“你们说到底哪个在你们的血管里造成堵塞?”


    我和朋友经常讨论这个悖论,很多素食者的超重现象是很严重的!关键是的食材和餐桌礼仪能让你充分享受味觉的满足和放慢你用餐的速度。


    “一升酒精度为10度的葡萄酒=900克牛奶=370克面包=5个鸡蛋的营养价值。”富璟酒窖红酒健康顾问田先生这样说道。“但对于那些看着体重计刻度锱铢必较的女郎们,我可以说一杯红酒的卡路里远远低于浓缩苹果汁。”


    爱酒者声称在喝到一定点的时候,会无所顾忌而大胆妄为,并深信体验到真实生活中难以企及的快乐。不知道是巧合还是自然使然,酗酒者很少用葡萄酒将自己灌醉,很大程度上的原因是成本太高和速度太慢。而围绕葡萄酒而构筑的种种审美和语汇,足以让陌生人在饭桌上拿来做共同谈资,消除隔阂。所以说,葡萄酒所隐射的社交含义和分享主义给人的幸福指数较高。在此之外,很多人喝葡萄酒特别是深色葡萄酒(俗称红酒)的原因是健康。

    很多人会以为相比之下,白葡萄酒对健康的帮助不大,错矣!白葡萄酒酸可以杀死生蚝中含有的藻类细菌,在柠檬普及之前,吃蚝必定以白葡萄酒佐餐。这中间不光是口感问题,而是卫生的考虑。而且白葡萄酒中含有的磷和氟减轻痛的说法也得到临床证实---法国女作家歌莱特在晚年时就经常以一杯贵腐甜白酒作为缓解。


    宣称葡萄酒对健康的好处到1904年到了高峰,1935年法国医生Dougnac宣扬的“葡萄酒疗法”以其实验为基础,发现经常喝少量酒的学生成绩优于其他人;喝适量酒的成年人也会有更高的注意力而使得工作效率提高。


    酒的酣和醉是两个概念。但许多人不知道这个量的分别。1904年法兰西医学会的Gauthier医生给的建议是一天的饮量可以以你体重的比例来算,一公斤体重只能搭配1克的葡萄酒。很多亚洲豪饮客不知道大约40%的东亚人都携带一种突变,使得醛脱氢酶的效率较低(这是另一种参与乙醇降解的酶类)。后果是仅仅小酌几口,就会显现出麻烦的征兆(比如满脸通红),而后很快会醉倒。当然如果你是另外60%的人群,也必需酌量而行。


    富璟酒窖这次的葡萄酒健康沙龙很有趣,相比那些老生常谈的红酒健康讲座,它显得更加另类,也更加富有知识性和严谨的考究精神。(编译/HNTHJ2876)


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