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广州富璟智利红酒批发中心从事:澳洲红酒批发,进口红酒批发、法国葡萄酒批发、广州进口红酒批发、进口红酒代理招商等业务。公司自成立以来,一直致力于为顾客提供健康、优质、、放心的葡萄酒,洋酒。酒质稳定可靠。欢迎各位前来咨询批发。

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    更新时间:2019-12-10   浏览数:75
    所属行业:创业 餐饮食品加盟 进口红酒批发加盟
    发货地址:广东省广州市白云区  
    产品规格:
    产品数量:9999.00瓶
    包装说明:
    单 价:面议
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    无论是普通葡萄酒还是年份好酒,一旦选好之后,你所需要的就是充分地发掘它的精华部分,好好享用它。了解一些侍酒知识,是有助于提升你的品酒能力。在侍酒中,需要了解的知识包括侍酒的温度、杯子的选择以及周到的服务等。
    一、侍酒温度
    不要从酒窖中取出一瓶葡萄酒后,就立刻饮用它。在品鉴或就餐饮用它之前,你应该算好冷藏葡萄酒所需的时间。侍酒的温度并不是越高越好,也不是越低越好,过高或过低都会让葡萄酒失去它原本的风味。只有在合适的温度下,葡萄酒的风味才能完全散发出来。
    总体来说,白葡萄酒的侍酒温度要比红葡萄酒低。但是不同风格的葡萄酒的侍酒温度会有很大的不同,每种风格的葡萄酒都有其适当的侍酒温度。
    目前,已有很多具有温控功能的葡萄酒冷藏科技产品了,如酒柜、冰箱等。当然,冰镇葡萄酒快的方法是将葡萄酒放在冰桶里,往里面加水和冰。如果你需要将一瓶20°C的葡萄酒冰镇至8°C,你得等10-15分钟。在冰镇的过程中,温度计会是一个不错的工具,但是相差1-2°C对葡萄酒来说并没有太大的影响。刚开始时,你可以用温度计去测量2-3次,摸摸每个瓶子的冰镇程度,等经验充足之后,你就可以通过自己的感觉来判断一瓶葡萄酒的冰镇程度了。
    二、如何打开葡萄酒?
    1. 用开瓶器里的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈,切除瓶封。(小心手指,以免被锋利的金属膜刮伤。)
      2. 用布或纸巾将瓶口擦拭干净。
      3. 再将开瓶器的螺丝钻垂直插入软木塞中心直至底部。
      4. 慢慢取出软木塞。
      三、醒酒
    大多数葡萄酒都是开瓶即可饮用的,但是有些葡萄酒通过醒酒之后会获得更多活力。通过醒酒,葡萄酒可以得到两方面的提升:1. 去除因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物;2. 让葡萄酒与空气接触,葡萄酒“呼吸”后,单宁充分氧化,表面的杂味和异味挥发散去,葡萄酒本身的花香、果香逐渐散发出来。
      如果是陈年较久的葡萄酒,醒酒能够使其快速“醒来”。但是无论是陈年老酒还是年轻的葡萄酒都可以对其进行醒酒。一般醒酒1-2小时,葡萄酒的口感会更柔顺,更饱满。需注意的是,不要将葡萄酒快速地倒入醒酒器中,否则很容易使其失去新鲜活力。
    如何醒酒呢?其实很简单。首先,保证醒酒器的清洁。建议您在醒酒之前,倒一点葡萄酒到醒酒器中进行清洗,这样清洁剂或其他杂味都可以清理了。然后,打开葡萄酒,将其慢慢倒入醒酒器内。
      四、侍酒的顺序
    葡萄酒的侍酒顺序规则是先白后红;先年轻后年久;先轻盈后饱满;先干型后甜型;后上那些非常好的、非常特别的葡萄酒。
      如果你是主人,你应该在侍酒前检查下葡萄酒是否有缺陷。在侍酒时,女士优先,然后从主人的顺时针方向给其他人倒酒。
      五、倒酒:如何做到滴酒不漏?
    慢点倒!当所倒入酒杯的酒量达到要求,身体稍稍远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。这也是一个熟能生巧的动作,因此只要经过一段时间的磨练,倒酒而滴酒不漏就变得轻而易举了。 此外,拿块白布在手里,随时擦拭酒瓶。
      六、倒多少酒?
      根据杯子的大小不同,一瓶750ml的葡萄酒可以达到6-12杯。为了充分享受美酒与美食,每杯可以倒入150-180ml,也就是三分之一杯。如果是起泡酒,你可以倒至香杯的四分之三处,看到冒泡泡为止。
    七、如何选酒杯?
    在侍酒前,准备合适的酒杯,并仔细检查酒杯是否清洁。在选择酒杯时,你需要考虑的因素包括:酒杯的形状、大小、质量,确保酒杯清透、明亮。在欧洲,尤其是在法国,每个产区都有自己风格的酒杯,如波尔多杯、勃艮第杯。如果需要品鉴起泡酒,你需要准备香杯或者笛形杯。酒杯的杯壁向内扣,有助于香气的聚集,以利于闻香。此外,酒杯的杯腿应该足够长,以避免手指接触杯身影响酒的温度。
    八、如何持杯?
    用拇指与食指夹住杯腿,注意不要直接拿杯身,因为这样容易使手温影响到酒的温度。在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。喝酒时是不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。
    “酒泪”可以说明葡萄酒的什么情况呢?很多人认为,葡萄酒的“眼泪”可以说明它的质量,酒泪越多,葡萄酒的质量就越高。也有人认为,酒泪是由甘油和糖分引起的。不过,这两种看法其实都不够科学。酒泪真正能展示的是葡萄酒的酒精含量,因为酒精(即乙醇)是酒泪形成的主要因素,所以酒泪的多少和持续时间都跟它密不可分。酒精度越高的葡萄酒,原装葡萄酒,其酒泪也就越多,酒泪的持续时间也越长。
    由于酒泪是由酒精挥发引起的,而外部的因素,如温度、湿度都会影响酒精的挥发速度,所以这些外部因素也会影响酒泪的形成。温度越高,酒精挥发得越快,酒泪也就越容易形成。如果想要阻止酒泪的出现,可以尝试把酒杯完全密封起来。酒杯被密封后,由于酒精无法挥发,酒液就能维持均衡状态。你可以尝试在不同的环境条件,用不同的葡萄酒来进行这样的试验,进一步验证酒泪形成的科学原理。

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    哪些葡萄酒知识容易弄错?
    容易弄错的葡萄酒知识|葡萄酒知识扫盲|红酒百科


    葡萄酒做为酒类饮品,越来越受到人们的青睐和喜爱,但是随着葡萄酒行业的兴起,一些容易弄错的葡萄酒小知识也不断地出现。今天,尚淘酒简单给我们总结了以下几个容易出错和容易感到疑惑的问题,献给各位亲们,也欢迎大家补充哦,让我们共同学习红酒知识,共同扫盲。

    一、年份是指萄萄采摘的那一年
    富璟酒窖:“这种说法是正确的。进口萄萄酒上通常会标明一个阿拉伯数字,表示某某年,这一年指的是葡萄成熟、采摘的那一年,而不是后来装瓶的年。” gzbfzythj


    二、只有法国能产香接
    富璟酒窖:“这是对的,根据殴盟等有关法规的规定,只有法国香槟地区出产的起泡萄萄酒才能称为“香槟”,其它国家和地区即便使用同样葡萄、同样工艺生产的同类产品,也只能称为“起泡酒”。即便同样产自法国,不在香槟地区的这类酒,也是不允许称为“香槟”的。以后你看到类似的酒,称其为某某国家的某桌起泡酒,听起来就更专业了。”


    三、年份越老越好
    富璟酒窖:“这种说法太了,我们知道,葡萄酒和人一样,是有生命的,有年少、成熟,直至衰老,甚至死亡(比如变成醋般的饮料)。好的饮用期是在其完全成熟至巅峰之际,而不是放得时间越久越好。况且,大部分葡萄酒都是普通酒,不适宜久藏,通常来说,出产两三年内饮用即可。 ”


    四、买酒时,越贵的酒越好
    富璟酒窖:“根据经济学和心理学的原理,人们通常是追高不就低。特别是在中国和其它亚洲国家,尤其讲究“面子”,因此出名而昂贵的萄萄酒应运而生,成为公认的送礼佳品后价格更是水涨船高。这些“礼品酒”的品质相对不错,但相对来说性价比不一定高。如果在商超等地万购买萄萄酒自用时,可根据经验来选择合适的、性价比高的产品,而不是盲目追求高价。“


    五、拉菲是世界的葡萄酒
    富璟酒窖:“拉菲酒庄(Chateau Lafite)是法国波尔多五大酒庄之一,生产的酒很棒。毫无疑问,拉菲酒压是中国受追捧的名庄,也可以称它为世界上好的酒庄之一,但若论,恐怕其它名庄,比如勃艮第的罗曼尼•康帝(Dornaine de la RomaneeConti),或者波尔多别的老牌酒庄不服气。而且不管哪个名庄,也不能保证在所有的年份上都超过其它同行,因为影响质量的相关因素太多了!聪明的你,好避免太过,不要轻易下结论谁是,免得行家心里冷笑。“

    真开心,今天收获满满的,以往很多容易弄错的地方,今天在富璟酒窖的帮助下,总算是搞明白了。(编译/HNTHJ2876)


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    你知道如何储存红酒吗?
    葡萄酒知识|红酒储存|葡萄酒文化


    富璟酒窖田先生说,小朋友如无大人的约束看护,容易学坏;也正如一瓶好酒如无适当的呵护,容易变坏,所以葡萄酒的存放问题便变得非常关键了。 gzbfzythj
    熟悉红酒行业的田先生说道香港与国内的大部份地方,都不适于存放大量的葡萄酒,尤其是香港,天气较为炎热,如葡萄酒无适当的保护,葡萄酒容易变坏,这样会造成浪费。因此,理想的办法是不要购买太多的葡萄酒存放在家,只准备足够的支数饮用便是。

    外国人通常都会趁适当时机大量购入葡萄酒,无论新酒上市,或是寻宝而淘到好酒,都会先运回家好好存放,直至适时才饮用,甚至还有一些精明的人士,趁低价之时吸纳,待以时日,葡萄酒大幅度涨价之时将一半出售回本,剩下来的部份酒当赚来饮用了。他们可以这样做,是因为他们多数居住于单幢屋,房子都会有地窖,正适宜于存放葡萄酒。


    地窖正是存放葡萄酒的理想地方。
    地窖有以下几个条件:
    (1)凉快,由于地窖顾名思义的是深藏于地府之下,上面还有房子遮挡着太阳,因此通常都比较凉快,大概可以维持着十一摄氏度左右的温度,正宜存放葡萄酒。
    (2)湿度,葡萄酒在存放的过程之中还正在发育之中,够湿的地窖,正好为瓶口一端的水松木塞保持湿润,避免其干涸变质,失去其保护力。不过,太过湿润的环境出现另一个毛病,就是容易滋生大量的霉菌,容易令到酒标(Wine Label)出现斑点,甚至还会因为过份潮湿再加触摸而把酒标擦破。
    (3)酒窖比较黑暗。正如前述,葡萄酒在存放过程之中还在发育,因此在睡梦中渡过这段时间为理想。而睡觉好的环境,当然就是黑暗中了。其实,还有一个理由是紫外线在地窖之内,阳光到达不了,紫外线亦接近于零。因此不会影响到酒液的损害。换句话来说,酒瓶的设计通常都采用有色玻璃来制作,目的就是减少紫外线对酒液的影响,减少亦不等于完全杜绝,地窖的环境当然至佳。
    (4)宁静,试想一下,若你在嘈杂的环境之下睡觉,你能睡得安稳吗?也正如发育的葡萄酒需要一个安稳宁静的地方睡觉。

    据富璟酒窖工作人员介绍,不少对葡萄酒文化不熟悉的饮家,胡乱地将葡萄酒堆放在炎热的厨房之内,曝晒在阳光的角落,或日液温差大的地方,这都是加速葡萄酒“死亡”的手段,别以为存放在冰箱之内便可,别忘记冰箱通常都会抽湿,而且还因为摩打的声音与振动而影响到其睡眠呢!更何况冰箱还经常被打开,大量的紫外线入侵,同样会影响到酒液的品质。


    老实说,那些长时间暴露在店内受光线影响的酒铺,也不是笔者乐于光顾的对象,应该要到一些知名度较高的而且店内是按照酒窖的标准建设的,通过这种店面设计购买的葡萄酒质量比较好。(编译/HNTHJ2876)


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    另类视角看待进口葡萄酒
    原装进口红酒︱红酒知识︱进口葡萄酒批发


    喝葡萄酒的目的
    中国人的饮食多讲究一定的疗效,故此,许多进口葡萄酒的商家在推介产品的时候,都会强调葡萄酒的药用功能,常见的即是软化血管,据说法国的心血管发病率是全世界低的。问题是:要喝多少量才能达到软化血管的效果?而达到这个量以后,酒精对人体的损害又是如何,是否得不偿失呢? gzbfzythj

    我是坚决反对将葡萄酒列为健康饮品,以吃药的心态去喝葡萄酒的,实际上从欧盟相关的葡萄酒法例中,也可以看出西方人喝葡萄酒的目的。
    欧盟将葡萄酒分为两类:一类是地理标识保护葡萄酒,即普通的地区餐酒,可以大口喝的佐餐酒。在欧洲许多超市,餐酒的价格跟可乐差不多,从1块多欧元到几个欧元不等,没有必要细品,纯粹的酒精饮料。另一类是原产地名称保护葡萄酒,属于优质的地区葡萄酒,既可以佐餐,也可以单独品尝,质量较高,有一定的声誉和历史传承。


    广州富璟酒窖:法国、意大利、德国、智利、澳洲、美国和希腊等,无论分成几级,总体就是以上两大类:普通餐酒和优质酒。而喝酒的目的也简单明了:选择前者,纯粹追求酒精带来的生理愉悦,而选择后者则除了更复杂、更细腻的生理愉悦之外,还有人文因素带来的心理愉悦。所以,我个人一直主张,是为快乐而喝酒,而不是为了健康而喝酒。


    重酒体与轻酒体
    酒体是酒在舌头上的重量,是酒精、单宁、风味物质和酸度的综合表现。
    如果品尝到的酒液偏向水的清淡,就可以说是轻酒体,如果特别浓郁,就可是说是重酒体,在中间,可以说是中等酒体。酒体的轻重跟葡萄品种及酿造方式有关,不是决定葡萄酒优劣的标尺,只是品尝者的爱好而已。但这也不是的,赤霞珠和西拉一般会酿造出重酒体的葡萄酒,但是便宜的赤霞珠红酒或西拉,大多都是中等乃至轻酒体的。

    风味物质是决定葡萄酒优劣的重要指标,在葡萄酒品尝的时候,经常会觉得其中的许多味道似曾相识,就是说不出来,这是正常的。实际上,只要同一时间段内闻到或品到的味道越丰富、越复杂,酒肯定就越好;而如果随着时间的推移,味道又能有所变化,那就更好了。


    同样地,酸度的强弱,并不是衡量葡萄酒优劣的标准,重要的是感觉是否愉悦。有的葡萄酒实际的酸度很高,但是有甜度平衡,在口腔中并不觉得很酸。


    橡木酒塞
    在国际大型酒展上,参展商往往会主动地提出:对于中国市场,我们可以改成橡木塞。全世界都知道中国人不认可螺旋盖,比如在国内近年来卖得火热的澳洲奔富系列葡萄酒,出口到其他国家的基本上都是使用螺旋盖,仅仅针对中国市场的产品,才改用橡木塞。其实,如果葡萄酒是要在10年内喝掉,螺旋盖有其独特的优势,尤其是白葡萄酒,螺旋盖更能保持新鲜度与果味;还有就是在假酒渐渐泛滥的情况下,买螺旋盖的葡萄酒比较安全,因为造假者肯定会使用橡木塞,而不会使用国内市场不被广泛接受的螺旋盖。


    富璟酒窖田先生:对于名庄酒的收藏来说,橡木塞的优势是很明显的。贵的橡木塞就是原木塞,意大利酒庄贵原木塞,是Quintarelli的Amarone Classico,一个原木塞价值超过5欧元,要知道在意大利、法国及西班牙,许多普通的餐酒,一瓶的价格也就1欧元,也就是说,1个塞子可以买5瓶酒。使用这样的塞子,这种进口红酒的质量也可想而知了。


    还有一种碎木塞,也就是用制作原木塞剩下的废料碾成碎颗粒,然后再压制成圆柱状的塞子,会加入一点点黏合剂,但是对人体没有害处。理论上,碎木塞在保持酒的质量上不会比原木塞差,这是任何一个使用碎木塞的酒庄会不断强调的,因为中国人同样不喜欢碎木塞,会认为是低端的葡萄酒。实际上,碎木塞除了环保,还能避免葡萄酒的公敌:橡木塞污染,保证酒质不会变坏。(编译/HNTHJ2876)


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    红酒酒标的良好保存方法吗?
    葡萄酒酒标保存方法|红酒酒标保存步骤|红酒小常识


    在日常生活中,我们都有这样的一个习惯,在保存葡萄酒的时候,我们习惯性地把葡萄酒的酒标放置在上方,为什么要这样呢?我想大体上是图方便,这样随时可以看到上面的内容,酒标能被一览无余。 gzbfzythj

    但是你可能想不到,这会对葡萄酒酒标的保存造成一定程度的毁坏。为什么?对于葡萄酒的长期保存,它的酒标很容易被腐蚀,所以一定要防止酒标被腐蚀。那么,红酒酒标的良好保存方法是什么呢?尚淘酒专卖店郭先生表示:酒标的良好保存方式是将酒瓶上的酒标取下来。


    下面提到一个非常重要的问题:如何取下酒标,我想取下酒标是需要一定的方法的和技巧的,下面不妨听听尚淘酒专卖店是怎么操作的,看他们教我们如何隔空取酒标,大家可要细心听哦!


    首先,用什么方法来移除的酒标?要先弄清楚酒标是怎样被贴在酒瓶上的。
    富璟酒窖专卖店田先生说:“一般来说,不粘胶类型的黏贴方法一般被用于新世界葡萄酒,而胶水类型的则通常是被用于欧洲酒。背标是非常理想的实验品,用指甲或者剃刀在角落上轻轻刮一下来测试你的酒标属于那种类别,然后按照以下步骤将它从酒瓶上取下。”


    不粘胶类酒标移除步骤:


    富璟酒窖田先生:如果你看到胶粘的痕迹是不粘胶类型的,请根据去除胶黏剂标签的方法来去除酒标。


    1.开水入空瓶对于不干胶标签,将酒瓶中装满很烫的开水,直至水位没过标签为止。用开水能够帮助你更容易并且更快的去除标签。此时稍等片刻,让酒瓶直立几分钟。


    2.用背标测试。 看下是否能轻轻用剃刀开始撕去。如果可以,那么你就可以轻轻的拉着酒标将它去除了。


    3.转移酒标 将去下来的酒标黏贴至一张纸上即可。


    胶水类酒标移除步骤:


    富璟酒窖田先生:如果不是胶黏剂的,那么请根据去除胶水标签的的办法来去除它。


    1.开水入空瓶 对于胶水黏贴的酒标来说,需要在空瓶中注入开水,水位要高过标签。


    2.开水浸泡 将装有开水的空瓶放进较深容器中,在容器中再加入开水,水位淹没瓶标签,稍等片刻。


    3.用背标测试尝试能否轻轻的移除背标,如果可以则可以开始移除正标。如果部分标签可以去掉,还有部分粘在瓶上,则用剃刀从另一侧轻轻划过,酒标即可取下。


    4.转移酒标 将取下的酒标粘在白纸上,用卫生纸吸去酒标上面的水分以晾干即可。后,你可以摊平已经取下的标签,用你的笔记本或者杂志压在上面使其平整,如果你没有,当然,也可以用较重的书来压在上面。

    我想,了解了葡萄酒酒标保存方法和步骤之后,大家以后就不用为如何保存红酒酒标而犯愁了,富璟酒窖田先生建议大家多动手试试移除酒标,操作几遍之后就能显得更加如鱼得水。(编译/HNTHJ2876)


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    品酒必备—酒具
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    如果你想更深一步去了解红酒、品味红酒,那么一套品酒的酒具是很有必要的。酒杯、酒刀、酒鼻子、酒钥匙、酒柜这些品酒工具选取的好,品酒质量也不一样。gzbfzythj

    水晶杯
    一只好的水晶杯和普通的玻璃杯在喝红酒时带来的感受和乐趣是完全不同的,好的富璟酒窖葡萄酒杯应该是全水晶的,它的优点在于:晶莹剔透,声音清脆悦耳;杯壁由很多小切面构成,更容易驻留葡萄酒的香气。另外,喝不同的葡萄酒要选用不同的酒杯,香槟的杯子是细长的,有利于欣赏气泡的上升;白葡萄酒杯的杯肚和杯口都显得偏小,这样会更容易聚集酒的香气,同时不至于让香气扩散太快;红葡萄酒酒杯则肚子大一些,原因在于红葡萄酒通常需要氧气让酒里面的香气释放出来。


    开瓶器
    常见的有充电电动开瓶器和干电电动开瓶器,全自动操作,摆脱了一二代红酒开瓶器费力、笨拙的缺点,技术上臻于成熟,外观上时尚美观,是第三代红酒开瓶器中的佼佼者。


    气压开瓶器,第三代富璟酒窖红酒开瓶器的代表,采用真空压强原理,这种开瓶器有一个气针,穿透木塞,然后向瓶中打气,依靠空气压力,将瓶塞慢慢推出。


    酒刀是一种小巧的开瓶器。用它开酒时,先用锯齿形折刀把封帽切下,将螺丝锥旋入木塞,借助旁边的杠杆把木塞拉出。通常打开一瓶上好的红酒的时候,需要一把上好的酒刀做帮手。


    酒鼻子
    酒鼻子是一种来自法国的品酒鉴赏工具,是葡萄酒香气的标本,是世界上顶极的品酒工具,发烧友通常都借助酒鼻子来鉴酒。酒鼻子在精选出的这78款香气复制了世界各地红、白葡萄酒及香槟酒、以及橡木桶陈酿的葡萄酒所能够呈现出的所有典型香气。爱好者只需要将这些香气记忆在大脑中,品酒的时候就可以识别出酒中的香气了。


    酒钥匙
    增添一点品酒的乐趣,想立刻知道这杯酒1年、2年,甚至数年以后的味道吗?富璟酒窖田先生为你介绍魔术般的酒具——酒钥匙,它可以让这一切变成现实。你只需要将酒钥匙与一杯酒接触一秒钟,即可展示出该酒一年之后的味道,接触两秒钟就是两年后的味道。不过,对于只能够存放2~3年的酒,如果用酒钥匙时间超过3秒,便会发酸变坏。


    酒柜
    再昂贵的进口葡萄酒,如果保存不当,变质了就一文不值。如果把葡萄酒放在温度过高的环境,通常1~2月就会坏掉,其次湿度要求在70%左右,避免震动,震动会加快酒的成熟。因此,一个专业的富璟酒窖电子酒柜是非常必要的。


    倒酒器
    在倒红酒的过程中,倒酒器的作用是可以有效的防止红酒在倒酒过程中洒出来,不光有防止红酒洒出来,更能起到醒酒的作用。倒酒器具体有亚克力倒酒器、不锈钢倒酒器,不锈钢镶木倒酒器等 。(编译/HNTHJ2876)



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    男人适当喝红酒有哪些益处?
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    延长寿命
    荷兰科学家新公布的一项研究结果显示,适度饮酒,特别是每日稍饮点红酒可延长男性的寿命。少量饮用酒精饮料,如一天不到一杯的酒精饮料,可以降低因心血管疾病造成的死亡。在各种酒精饮料中,红酒的作用比白酒和啤酒更为明显。研究结果显示,每天只喝半杯红酒者的死亡率低。他们在漫长的40年调查研究中发现,与那些不喝酒的男性相比,饮用红酒的男性可较前者平均多活3.8年。他们还发现,与那些饮用其他酒精饮料的男性相比,饮用红酒的男性也可较前者平均多活两年。gzbfzythj

    预防前列腺
    富璟酒窖田先生表示,红葡萄的表皮中富含白藜芦醇,它可以抑制癌细胞的发展。美国科学家发表的一份研究报告显示, 适度喝些进口葡萄酒,每天喝一两杯红酒能帮助男性减少患前列腺癌的风险。


    预防糖尿病
    研究发现,适量饮用葡萄酒可降低患2型糖尿病的几率。不过,需要满足两个条件:一是必须有一种健康的生活方式,如:均衡的饮食、正常的体重、适度的锻炼、拒绝吸烟;二是要严格控制饮酒的量,好饮用低甜度、低酒精的葡萄酒,女性每天多喝一杯,男性每天多喝两杯。糖尿病患者如果饮酒,必须注意以下几点:
    1.血糖控制良好,无其它重要脏器的慢性病和糖尿病并发症;
    2.不注射胰岛素和口服磺脲类降糖药;
    3.肝功能正常;
    4.饮酒时要进餐,避免发生低血糖;
    5.饮酒量:葡萄酒每次不超过100~150ml;啤酒不超过350ml,不饮白酒,上述酒量约相当于主食25g,应从饮食计划中减去,每周饮酒不超2次。


    富璟酒业烟民多喝红酒有助预防肺癌
    每天少量喝点红葡萄酒还能减少人们罹患肺癌的风险。
    美国研究人员分析了7万多名中年男性的数据,4年间,210人被诊断患肺癌。研究发现,喝啤酒、白葡萄酒或含酒精饮料与肺癌的发病无关,但随着这些人消费的红葡萄酒的增加,患肺癌的风险逐渐减少,每增加一杯酒一个月相应下降约2%的患病风险。
    这对于男性烟民来说,应该算个好消息,每天喝一杯红葡萄酒可能会减少60%的患肺癌风险(相比那些不喝红葡萄酒的男性烟民)。

    预防心血管疾病
    富璟酒庄葡萄酒主要用过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素等来发挥作用。喝葡萄酒可以减缓胆固醇的堆积,从而保护心脏,预防心血管疾病。研究人员在解释这一现象时认为,红酒中含有的一些成分可以防止血管中堆积过多的脂肪组织。这种功能可以帮助增加人体内的高密度脂蛋白,同时降低血块的凝固。研究人员同时表示,这项研究结果向人们传递的信息是,对于喝酒的人来讲,饮酒量一定要适度,一天一杯左右即可,多不要超过两杯。(编译/HNTHJ2876)


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