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    更新时间:2019-12-23   浏览数:118
    所属行业:创业 餐饮食品加盟 进口红酒批发加盟
    发货地址:广东省广州市白云区  
    产品规格:
    产品数量:9999.00瓶
    包装说明:
    单 价:面议
    年份对葡萄酒有多重要?
    葡萄酒年份|葡萄酒价格|葡萄酒产区


    葡萄酒,尤其是上等的葡萄酒,特别看重年份。年份是评定葡萄酒好坏的一大指标。那么年份对葡萄酒有多重要?为什么葡萄酒有年份之分?
    富璟酒窖的品酒师说:葡萄酒酿制讲究三分工艺七分原料。工艺主要受到葡萄酒厂设备,酿酒师的酿造技术等因素的影响,这些因素一般比较容易控制。而葡萄酒的原料,就是葡萄。葡萄质量好,酒相对就好。而葡萄受到日照和雨量等气候因素影响,天气状况不佳的年份必然影响该年的葡萄酒的量与质。对种植葡萄来说,所谓天气不佳是指成长期缺水分,采收期日照不足或者降雨过多等因素。如果该年气候条件好,那么收成的葡萄就好,酿成葡萄酒也就好。 gzbfzythj

    因此大家应该明白,年份不是越久酒就越好,举个详细的例子:波尔多的葡萄酒82年和90年是10分,但是80年才4分,81年也才6分,因此82年的要比80和81的好。同理,90年的也要比89、88、87等年份好。另外同样是得到10分的好年份,82年的会比90年的贵,因为葡萄酒价格不仅仅是由质量决定,还受供求关系、知名度等因素影响。


    另外对于年份,我们要注意以下几点:


    1、大卖场里销售的葡萄酒


    大卖场里销售的葡萄酒大部分都是普通的葡萄酒,这些都是上市后几年内喝掉就好了,经得起陈年的酒比例是不大的。


    2、干白、干红对气候的要求


    干白、干红对气候的要求不相同:高温有利于红葡萄的成熟,但太高温却会使白葡萄的果酸流失,使干白葡萄酒失去鲜度和果香。


    3、专家对年份的评分


    专家对某国家或区域年份好坏的评分只能作为参考,而非标准。因为在同一国家或区域内也存在不同小区的区域微型气候。大气候不好,并不能代表所有大区内的小区都差。就算是同一小区,不同酒庄的葡萄品种也可能对气候有不同的要求。另外有些酒庄在不好的年份采取了对葡萄的深度精选,以量制质,或采取一些人工补救法,所以酒的品质也未必比好年份差太多。


    4、年份好坏因产区不同而不同


    影响气候状况的因素有可能只会发生在局部某个地区,所以年份好坏全因葡萄酒产区不同而不同,特别是纬度偏北的种植区常见此种情形,如德国、奥地利、法国北部等地。相反的,澳洲和美国加州因为天候稳定,葡萄年年盛产,年份好坏的问题并不突出。(编译/HNTHJ2876)

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    拉菲酒庄葡萄酒知识扫盲ABC
    拉菲传奇葡萄酒︱葡萄酒知识︱法国波尔多


    目前葡萄酒已经被大多数人认可,越来越多的人开始饮用葡萄酒,在国内,有一款法国波尔多地区的葡萄酒相当得宠,相信很多朋友都有听说过,那就是拉菲。富璟酒窖田先生向我们介绍一些拉菲酒的常识,关于拉菲葡萄酒的一些盲点。 gzbfzythj

    拉菲红酒的ABC:


    A:通常大家一直说的拉菲酒分大小拉菲,“Chateau Lafite-Rothschild”也就是我们说的大拉菲。“CARRUADES de LAFITE”小拉菲是大拉菲的二军酒(也就是副牌酒)通常在不好的年份,葡萄不适合酿正牌,那就拿来酿制副牌酒,也不会影响正牌酒的品质。正副拉菲在国际市场上的价格一直很高,由于金融危机的原因,今年有所回落。由于国内市场的攀比风好年份拉菲正副牌的依然很抢手,去年香港酒精性饮料关税为零后,很多人直接去香港购买。


    B:拉菲堡的历史可追溯到1234年,属于一位名为拉菲的贵族的家族产业,1855年在巴黎世博会上被评为一级酒庄,与拉图、玛歌、欧布里昂同为五大,其中木桐在1973年经过罗斯柴尔德男爵的努力晋升为一级。现今的拉菲酒庄已经成为一个跨国集团,旗下拥有众多的酒庄,并且投资海外的酒庄,智利、葡萄牙等国家都有酒庄,据业内消息拉菲集团已经在中国烟台投资建造酒庄。拉菲集团著名的标志是交叉的五支箭。


    C:因为拉菲的名声和高额的利润,国内假拉菲非常,通常的造假有几种:1.收购空的拉菲酒瓶灌装劣质酒进去。2.直接造假仿冒。3.在酒名上做文章,Lafite变成了Lafitte\LaffIte,以次从好,骗不懂行的人。4.用拉菲集团下其它冒充拉菲副牌,低价卖高价。 一个拉菲的学问就有很多,所以大家在选购的时候一定要看清楚,千万别做冤大头!(编译/HNTHJ2876)

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    可以喝的面膜究竟是什么神秘尤物呢?
    可以喝的面膜|红酒美容法|红酒养生


    爱美是女人的天性,女人每天都花大量的时间在护肤上面,女人尤其重视自己的肌肤,肌肤水嫩润滑是每个女人的梦想,所以女人会用各种各样的面膜来打理。在这些林林色色的面膜当中,有一款被称为“可以喝的面膜?”。我想,大家肯定很好奇,都很想知道究竟是什么尤物,这么神秘,如此吊人口味。今天,我们就为大家揭开神秘的面纱。其实她就是红酒。 gzbfzythj

    为什么红酒得到这么一个超人想象的称号,所以被称为可以喝的面膜呢?富璟酒窖工作人员表示:是因为长期饮用适量红酒的女人,可以让肌肤细腻柔嫩,感觉跟每天做了面膜一样。红酒的美容养生功效十分神奇,所以红酒自然而然地被称为“可以喝的面膜。”


    我们都知道,红酒对于养生非常有帮助,饮用红酒的好处很多,红酒可以抗衰老,防止心血管疾病,帮助减肥,促进睡眠等。


    此外,而对于美容养颜的好处,主要体现在可以防止细胞衰老,减少皱纹,防止肌肤松弛,出现斑点等作用。


    下面一起看看红酒是怎么达到这些效果的:


    红酒能防止细胞衰老:主要是由于红酒中含有多种超强抗氧化剂,这些抗氧化剂能够防止人体细胞和器官被氧化,从而达到抗衰老的作用。


    红酒能减少皱纹:皱纹的出现是由于皮肤衰老导致。葡萄酒的抗衰老作用明显,每天一杯葡萄酒,减缓进入衰老期。皱纹出现几率大大降低。


    红酒能防止肌肤松弛:人到了25岁以后,肌肤真皮层中的两种蛋白:弹力纤维蛋白和胶原蛋白自然减少,细胞和细胞之间的纤维退化,令皮肤失去弹性。长期饮用葡萄酒,可以补充这两种蛋白的量,明显减少皮肤的松弛度。


    红酒能减少斑点:人体斑点的形成跟血液,肝脏功能,内分泌失调有关。长期饮用葡萄酒,能够对肝脏功能加强,促进血液循环,调理内分泌等功效。

    女人之所以购买红酒,很大程度上不是借酒消愁,而是看重红酒的美容效果,减肥效果。因为红酒能达到很好的美容和减肥效果,所以被红酒控们称之为“可以喝的面膜。”我们都知道知道,没有天生的丑女人,只有天生的懒女人。但是,“可以喝的面膜”,可以让懒女人不费吹灰之力,简而易举地成为非丑女人。是不是给各位爱美的MM省下了很多所谓的美容工序呢。(编译/HNTHJ2876)


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