热门搜索:

广州富璟智利红酒批发中心从事:澳洲红酒批发,进口红酒批发、法国葡萄酒批发、广州进口红酒批发、进口红酒代理招商等业务。公司自成立以来,一直致力于为顾客提供健康、优质、、放心的葡萄酒,洋酒。酒质稳定可靠。欢迎各位前来咨询批发。

    广州红酒批发奔富2奔富8奔富128奔富138bin 欢迎来电垂询

    更新时间:2020-01-05   浏览数:94
    所属行业:创业 餐饮食品加盟 进口红酒批发加盟
    发货地址:广东省广州市白云区  
    产品规格:
    产品数量:9999.00瓶
    包装说明:
    单 价:面议
    葡萄酒储存放环境有什么要求澳洲葡萄酒澳洲葡萄酒
    (一)温度    
    酒窖比较理想的温度约在10℃-15℃,不过红酒的温度需恒久稳定,因为温度的变化会影响葡萄酒的成熟速度和口感。如果葡萄酒的存放温度多次急剧变化,会使得口感粗糙欠细腻,也会影响酒主人对其陈酿时间的控制。所以只要能保持恒温,5℃-20℃其实都可以接受。不过太冷的酒窖会使葡萄酒的成长变缓,需等待更久的时间;反之,如果温度过高,则会使葡萄酒的成熟速度加快,可能减少细腻丰富的风味。通常地下室的恒温效果比较好,入口建议设在向阴处以避免进出时影响温度。瞬间的温差变化也应注意,酒窖与室温相差太大,在取出葡萄酒时,对比较敏感的葡萄酒也会产生伤害,所以自动控温的酒窖或酒柜建议在夏季时将温度略微调高一点。   
    (二) 湿度    
    70%左右的湿度对葡萄酒的储存比较好,太湿容易使软木塞和酒的标签(简称酒标)腐烂,太干则容易让软木塞变干失去弹性,无法封紧瓶口。但是降温的冷藏设备,例如冷气或冰箱,都会降低湿度,所以如果湿度太低,可利用装着潮湿的沙子或木屑的水盆来改善酒窖湿度。   
    (三)光线    
    酒窖中建议不要留任何光线,因为光线容易使酒变质,尤其是日光灯、卤素灯和霓虹灯,让酒产生还原变化,发出浓重的难闻气味。香槟酒和白葡萄酒以及用无色玻璃瓶装的葡萄酒对光线敏感,需特别小心,建议放在底层光线较少的地方。有些酒柜采用玻璃门的设计,但建议选择能防紫外线的玻璃。   
    (四)通风   
    葡萄酒会像海绵般将周围的味道吸到瓶中去,酒窖中建议能够有点通风,以防霉味太重,不过建议不要有风流。洋葱、大蒜等味道重的东西也要避免和葡萄酒放在一起。同理,澳洲葡萄酒,存在冰箱中的葡萄酒建议不要放太久,以免冰箱的味道渗透到酒里。  
    (五)震动   
    过度的震动也会影响葡萄酒的品质,经过长途运输的葡萄酒通常都需经过两三天以上的时间才能恢复原本的品质。所以除非有必要,否则还是尽量避免频繁挪动酒的位置,或放置在经常震动的地方,年份老的酒更要特别小心。   
    (六)摆放   
    传统摆放葡萄酒的方式是将酒平放,让软木塞和葡萄酒接触以保持其湿润。因为干燥皱缩的软木塞无法完全封紧瓶口,容易造成漏酒,并加速葡萄酒的氧化。   
    (七)位置   
    即使在同一酒窖中的储存条件也有细微差别,例如较高的位置温度比较高且光线较亮。安排时可将较耐存如波特酒,或耐久存的红葡萄酒置于高处,而将香槟或白葡萄酒等较敏感的葡萄酒放在底层。   
    (八)短期简易储酒法   如果只是短期数个月内的保存,有一些方法可以让酒受到的伤害较小。高温对葡萄酒的伤害不及极端的温差变化来得大,要避免因开关冷气或日夜温差产生的影响。可以用纸将葡萄酒包起来,澳洲葡萄酒,放在较不常开关的储藏室或壁橱的底层。冰箱虽然温度太低且过于干燥,但仍不失为理想的短期存酒地点,将葡萄酒用纸包住,洒一点水,再放进塑料袋内封起来,然后放入冰箱底层的蔬果保鲜盒内,可达到低恒温、潮湿又免除冰箱杂味的多重优点。葡萄酒开瓶之后,和氧气接触,酒精会迅速氧化成醋酸,导致的结果是葡萄酒香味尽失,味道变得如同醋一样酸。越是名贵的好酒越要在开瓶后尽快喝完。一般的酒里含有少量的二氧化liu,起消毒的作用,但越名贵的酒加入的二氧化liu越少,保鲜的能力非常差,基本上开瓶一天内就会变酸,而比较普通的酒因为二氧化liu的含量高一点,保鲜能力会比较好,一般可放上一两天。   但无论怎么放,也不是让酒暴露在空气中或再把酒塞重新塞回去,此时,你需要一只抽真空塞。抽真空的酒塞是利用机械的原理,把瓶子里的空气抽出来,使瓶子里面呈现真空状态,以防止葡萄酒氧化。借用抽真空塞的帮助,葡萄酒可以延长多两天的保质期。   大多数的葡萄酒净含量是750ml,开瓶前先准备2支375ml的空酒瓶,然后把酒分装在这2个瓶子里,喝一瓶存一瓶,以防一次喝不完剩下的酒容易变质。

    相比于其它饮料,葡萄酒算是比较贵的了,即便你喝的不是什么葡萄酒,也总有比普通葡萄酒便宜的饮料。既然如此,何不在喝每一杯酒的时候都得到的享受,让这杯酒“物尽其用”呢?   
    广州红酒一手货源中心 澳洲葡萄酒厂家 白云大道北红酒批发中心 红酒美容养颜 红酒低价
    广州红酒批发奔富2奔富8奔富128奔富138bin
    红酒酒标的良好保存方法吗?
    葡萄酒酒标保存方法|红酒酒标保存步骤|红酒小常识


    在日常生活中,我们都有这样的一个习惯,在保存葡萄酒的时候,我们习惯性地把葡萄酒的酒标放置在上方,为什么要这样呢?我想大体上是图方便,这样随时可以看到上面的内容,酒标能被一览无余。 gzbfzythj

    但是你可能想不到,这会对葡萄酒酒标的保存造成一定程度的毁坏。为什么?对于葡萄酒的长期保存,它的酒标很容易被腐蚀,所以一定要防止酒标被腐蚀。那么,红酒酒标的良好保存方法是什么呢?尚淘酒专卖店郭先生表示:酒标的良好保存方式是将酒瓶上的酒标取下来。


    下面提到一个非常重要的问题:如何取下酒标,我想取下酒标是需要一定的方法的和技巧的,下面不妨听听尚淘酒专卖店是怎么操作的,看他们教我们如何隔空取酒标,大家可要细心听哦!


    首先,用什么方法来移除的酒标?要先弄清楚酒标是怎样被贴在酒瓶上的。
    富璟酒窖专卖店田先生说:“一般来说,不粘胶类型的黏贴方法一般被用于新世界葡萄酒,而胶水类型的则通常是被用于欧洲酒。背标是非常理想的实验品,用指甲或者剃刀在角落上轻轻刮一下来测试你的酒标属于那种类别,然后按照以下步骤将它从酒瓶上取下。”


    不粘胶类酒标移除步骤:


    富璟酒窖田先生:如果你看到胶粘的痕迹是不粘胶类型的,请根据去除胶黏剂标签的方法来去除酒标。


    1.开水入空瓶对于不干胶标签,将酒瓶中装满很烫的开水,直至水位没过标签为止。用开水能够帮助你更容易并且更快的去除标签。此时稍等片刻,让酒瓶直立几分钟。


    2.用背标测试。 看下是否能轻轻用剃刀开始撕去。如果可以,那么你就可以轻轻的拉着酒标将它去除了。


    3.转移酒标 将去下来的酒标黏贴至一张纸上即可。


    胶水类酒标移除步骤:


    富璟酒窖田先生:如果不是胶黏剂的,那么请根据去除胶水标签的的办法来去除它。


    1.开水入空瓶 对于胶水黏贴的酒标来说,需要在空瓶中注入开水,水位要高过标签。


    2.开水浸泡 将装有开水的空瓶放进较深容器中,在容器中再加入开水,水位淹没瓶标签,稍等片刻。


    3.用背标测试尝试能否轻轻的移除背标,如果可以则可以开始移除正标。如果部分标签可以去掉,还有部分粘在瓶上,则用剃刀从另一侧轻轻划过,酒标即可取下。


    4.转移酒标 将取下的酒标粘在白纸上,用卫生纸吸去酒标上面的水分以晾干即可。后,你可以摊平已经取下的标签,用你的笔记本或者杂志压在上面使其平整,如果你没有,当然,也可以用较重的书来压在上面。

    我想,了解了葡萄酒酒标保存方法和步骤之后,大家以后就不用为如何保存红酒酒标而犯愁了,富璟酒窖田先生建议大家多动手试试移除酒标,操作几遍之后就能显得更加如鱼得水。(编译/HNTHJ2876)


    广州红酒批发市场|广州红酒批发团购|白云区红酒批发团购|进口红酒代理招商|高档红酒批发|红酒代理加盟|美国进口红酒批发|广州红酒批发市场|广州红酒批发团购|白云区红酒批发团购|美国原瓶原装进口红酒招商代理|进口红酒代理招商|美国三姐妹赤霞珠红酒批发|红酒代理加盟|进口红酒批发|广州红酒批发团购|白云区红酒批发团购|法国波尔多原瓶原装进口红酒招商代理|奔富红酒批发|法国红酒批发加盟|智利红酒批发加盟|澳洲红酒批发加盟|希腊红酒批发加盟|法国智利澳洲希腊红酒批发加盟|广州红酒批发|广州红酒批发团购|白云区红酒批发|澳洲原瓶原装进口红酒招商代理|红酒代理|高档红酒批发|红酒专卖店加盟代理|红酒招商代理|全国物流及快递发货|红酒批发|广州红酒批发|进口红酒批发|进口葡萄酒批发|礼品红酒|红酒批发团购|中秋礼品套装|广州礼品公司|中秋礼品批发公司|深圳红酒批发|原装原瓶进口红酒批发|高档进口红酒批发团购|葡萄酒批发|葡萄酒团购、葡萄酒低价|进口红酒|进口葡萄酒批发|红酒批发公司|葡萄酒批发公司|原瓶进口红酒|进口红酒供应商|葡萄酒厂家|波尔多红酒批发团购|法国进口红酒|红酒香槟葡萄酒批发|求购红酒|求购葡萄酒|高档礼品|高档红酒|高档进口红酒|红酒产区|波尔多红酒批发|进口红酒代理加盟|广州白云区进口红酒批发|广州红酒批发市场在那里|原瓶礼品葡萄酒|原瓶红酒葡萄酒|原瓶葡萄酒|原瓶进口白葡萄酒|原瓶进口红葡萄酒|原瓶进口红酒葡萄酒|原瓶进口葡萄酒|广州葡萄酒|喜庆 葡萄酒|进口红酒批发|澳洲进口红酒批发|法国进口红酒批发|进口红酒批发零售|高档进口红酒批发|进口红酒批发中心|天津进口红酒批发|重庆进口红酒批发|单位进口红酒批发|送礼进口红酒批发|南京进口红酒批发|温州进口红酒批发|红酒加盟|红酒批发|红酒加盟店|进口红酒加盟|红酒代理|红酒招商|红酒连锁|葡萄酒招商|
    广州红酒批发奔富2奔富8奔富128奔富138bin
    美食菜谱红酒炖牛肉
    红酒炖牛肉做法|红酒美食|红酒知识


    今天说说红酒炖牛肉,这是一个非常有名的法式炖菜啦,是Julia child成名菜之一,红酒炖牛肉近掀起了一股大浪潮,又热了一把,这不能不归功于电影《美味关系》(《Julie & Julia》)。 gzbfzythj

    据说当Julia child写好了菜谱书《Mastering the art of french cooking》,想要找出版商出版,处处碰壁,后有位出版商尝了她做的红酒炖牛肉,惊艳不已,立马拍定了她的书出版


    红酒炖牛肉,制作这道菜的红酒,可以根据手边有的红酒进行选择,原则是味道醇厚的为佳,我们来看看富璟酒窖红酒炖牛肉的做法。


    富璟酒窖红酒炖牛肉方法配料:
    牛肉3磅(1360克),培根6盎司(170克),橄榄油1大勺(15ML),胡萝卜1根,洋葱1个,盐1小勺(5ML),白胡椒粉1/4小勺(1.25ML),面粉2大勺(30ML),红酒3杯(720ML),牛肉汤2-3杯(480-720ML),番茄酱1大勺(15ML),大蒜2瓣,香叶1片(碾碎),百里香1/2小勺(2.5ML),口蘑1磅(450克),黄油50克,橄榄油2大勺(30ML)


    富璟酒窖红酒炖牛肉方法/步骤:
    1、牛肉切成5CM见方的块,培根切成细条,胡萝卜切片,洋葱切丝。
    2、拿厨房纸巾,一块一块的把牛肉表面的水分吸干。这一步很重要,因为牛肉表面如果湿润的话,稍后煎的步骤就无法煎至棕色。
    3、1400克水放入锅里烧开,放培根煮10分钟。煮好后捞出培根,沥干水分。
    4、将烤箱预热上下火230℃。
    5、锅里倒入橄榄油,下培根用中火翻炒,不断翻炒将培根里的油炒出来。直到培根变成棕色。将培根捞出,油留在锅里。
    6、锅继续用中火加热,把锅里的油加热到快要冒烟的程度。把牛肉放入锅里煎一会儿,记得翻面。将牛肉煎到每个面都呈棕色再取出(牛肉的量较多,可分多次煎好)。
    7、煎好牛肉以后,油仍留在锅里。将胡萝卜和洋葱下到锅里,炒到变色。
    8、炒好的蔬菜、牛肉、培根都倒入一个能放入烤箱的带盖的锅里(全不锈钢炖锅、耐热的砂锅均可,下文称烤锅)。撒上盐和胡椒粉。再撒上面粉。翻动牛肉,使面粉均匀的裹在牛肉上。
    9、烤锅不加盖,放入预热好的烤箱里。烤4分钟后取出,将牛肉块翻动一遍,重新放入烤箱,继续烤4分钟后取出(此步的目的是使裹在牛肉上的面粉形成一层硬壳)。把烤箱的温度降低至165℃。
    10、准备好香料。香叶(即月桂叶)碾成碎末、百里香切成碎末。(百里香是这道菜很重要的一味调料,以新鲜的香气良好,如果没有新鲜的,用干百里香也可,大型超市调味品货架有售)
    11、在烤锅里倒入红酒,再视情况倒入2-3杯牛肉汤,使汤汁没过全部的牛肉(若没有牛肉汤,可用水代替)。
    在汤里加入番茄酱、大蒜、碎香叶、百里香等调味料。然后将烤锅放在炉子上,大火烧至汤汁沸腾。
    12、烤锅加盖,放入已降温至165℃的烤箱,烤3-4个小时(这是整个制作过程中等待时间长的一个步骤,也是迈向成功前重要的一个步骤哈)。烤好后,取出烤锅,检查牛肉,看看是否可以用叉子轻易的刺穿,如果是,就烤好了。
    13、烤牛肉的过程中,我们来处理口蘑。口蘑需要用黄油煎成浅棕色。要求将口蘑煎好的同时不出水,为了达到这个要求,口蘑表面必须是干的(如果你将口蘑洗过,请用厨房纸巾吸干水分并晾干再制作)。将口蘑对半切开后再对半切开,1个口蘑切成4份。
    14、要煎口蘑的时候不出水,黄油要加热到足够的程度。锅里加入橄榄油和黄油,观察当黄油因为受热而冒出的浓密泡沫开始消退的时候,就说明黄油加热程度到位了。
    15、口蘑入锅煎炒。每次不能太多,不能让口蘑太过拥挤,尽量分多次。
    16、煎5分钟左右,直到口蘑变成浅棕色,出锅备用。
    17、烤好的牛肉过筛,使汤汁和牛肉分离。汤汁筛入锅里,牛肉重新倒回烤锅。
    18、将煎好的口蘑均匀倒在牛肉上。
    19、筛出来的汤汁,撇去浮油,大火煮沸。熬煮至汤汁收浓。一般情况下将汤汁浓缩到350克左右。检查汤汁的浓稠程度,比较稀则继续熬煮,如果煮的太浓了,可加入适量牛肉汤进行稀释。熬好后,可以用勺子蘸少许汤汁品尝,根据个人口味决定是否需要再添加盐。
    20、熬好的汤汁倒回烤锅,淋在口蘑和牛肉上。至此,红酒炖牛肉的基本过程就完成了。之后的操作取决于你是想立刻端菜上桌品尝呢,还是留到第二天再吃。
    a、如果需要立刻端菜上桌,盖上烤锅,放在炉子上煮2-3分钟,途中搅拌数次,使汤汁均匀的裹在牛肉和蔬菜上。可以直接连锅端上桌,也可以分盛在碟子里。
    b、如果想留到明天再吃,等牛肉冷却后,盖上锅盖,放入冰箱冷藏。吃之前的大约15分钟取出来,放在炉子上,用小火慢慢的煮10分钟,途中搅拌数次即可。

    富璟酒窖提示红酒炖牛肉注意事项:
    1、牛肉的选择,肥瘦适宜的牛肉炖出来口感较好。买牛肉的时候直接跟卖肉师傅说购买用来炖的牛肉,他会为你推荐。牛腩炖出来的效果也很不错。
    2、这道菜非常耗时。从准备材料到制作完成,至少需要6个小时。但是它可以提前制作,头天晚上可以先做好,第二天作为晚餐非常合适,它很适合用来宴客。


    以后宴客的时候,可以考虑考虑红酒炖牛肉,这是一道相当不错的菜,也顺便让主人露两手,一举两得。(编译/HNTHJ2876)


    广州红酒批发市场|广州红酒批发团购|白云区红酒批发团购|进口红酒代理招商|高档红酒批发|红酒代理加盟|美国进口红酒批发|广州红酒批发市场|广州红酒批发团购|白云区红酒批发团购|美国原瓶原装进口红酒招商代理|进口红酒代理招商|美国三姐妹赤霞珠红酒批发|红酒代理加盟|进口红酒批发|广州红酒批发团购|白云区红酒批发团购|法国波尔多原瓶原装进口红酒招商代理|奔富红酒批发|法国红酒批发加盟|智利红酒批发加盟|澳洲红酒批发加盟|希腊红酒批发加盟|法国智利澳洲希腊红酒批发加盟|广州红酒批发|广州红酒批发团购|白云区红酒批发|澳洲原瓶原装进口红酒招商代理|红酒代理|高档红酒批发|红酒专卖店加盟代理|红酒招商代理|全国物流及快递发货|红酒批发|广州红酒批发|进口红酒批发|进口葡萄酒批发|礼品红酒|红酒批发团购|中秋礼品套装|广州礼品公司|中秋礼品批发公司|深圳红酒批发|原装原瓶进口红酒批发|高档进口红酒批发团购|葡萄酒批发|葡萄酒团购、葡萄酒低价|进口红酒|进口葡萄酒批发|红酒批发公司|葡萄酒批发公司|原瓶进口红酒|进口红酒供应商|葡萄酒厂家|波尔多红酒批发团购|法国进口红酒|红酒香槟葡萄酒批发|求购红酒|求购葡萄酒|高档礼品|高档红酒|高档进口红酒|红酒产区|波尔多红酒批发|进口红酒代理加盟|广州白云区进口红酒批发|广州红酒批发市场在那里|原瓶礼品葡萄酒|原瓶红酒葡萄酒|原瓶葡萄酒|原瓶进口白葡萄酒|原瓶进口红葡萄酒|原瓶进口红酒葡萄酒|原瓶进口葡萄酒|广州葡萄酒|喜庆 葡萄酒|进口红酒批发|澳洲进口红酒批发|法国进口红酒批发|进口红酒批发零售|高档进口红酒批发|进口红酒批发中心|天津进口红酒批发|重庆进口红酒批发|单位进口红酒批发|送礼进口红酒批发|南京进口红酒批发|温州进口红酒批发|红酒加盟|红酒批发|红酒加盟店|进口红酒加盟|红酒代理|红酒招商|红酒连锁|葡萄酒招商|
    广州红酒批发奔富2奔富8奔富128奔富138bin
    -/gjdjig/-

    http://www.fujmy.com