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    更新时间:2020-02-12   浏览数:91
    所属行业:创业 餐饮食品加盟 进口红酒批发加盟
    发货地址:广东省广州市白云区  
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    产品数量:9999.00瓶
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    单 价:面议
    你知道葡萄酒的起源吗?
    葡萄酒起源|葡萄酒故事|法国葡萄酒


    富璟酒窖田先生说了关于葡萄酒的起源的故事,古籍记载各不相同。大概是在一万年前诞生,已远至历史无法记载。众所周知,葡萄酒是自然发酵的产物。在葡萄果粒成熟后落到地上,果皮破裂,渗出的果汁与空气中的酵母菌接触后不久,意义上的葡萄酒就产生了。我们的远祖肯定会尝到这自然的产物,从而去模仿大自然生物本能的酿酒过程。因此,从现代科学的观点来看,葡萄酒的起源是经历了一个从自然酒过渡到人工造酒的过程。gzbfzythj

    圣经中创世纪第八、九章说道诺亚醉酒的故事:诺亚是亚当与夏娃无数子孙中的一个男人,十分虔诚地信奉上帝,他也就成了后来人的始祖。当上帝发现世上出现了邪恶和贪婪后,决定在地球上发一场大洪水,来清除所有罪恶的生灵。诺亚遵循主的旨意,挑选地球上所有的植物(他挑选的植物就是葡萄)、动物种各一对雌雄,带着自己的3个儿子(西姆Sem、可汗 Coham和迦费特Japhet),登上了自制的木船,即著名的诺亚方舟。经过150天的洪水淹没后,在第七个月零17天,方舟被搁在了阿拉拉特山上(土耳其东部,亚美尼亚共和国与伊朗交界的边境地区)。此后,诺亚开始耕作土地,并种下了株葡萄植株,后来又着手酿酒。一天,他一人在帐篷里独自开怀豪饮,烂醉如泥。他的儿子可汗发现诺亚赤身裸体的醉躺在地上后,叫来了西姆和迦费特,后两人拿着长袍,倒退着进帐篷背着面给父亲盖上,没有看父亲裸露的身体。诺亚酒醒后,就诅咒可汗,要神让可汗的儿子迦南一族做迦费特家族的奴隶。自己酒后失礼,却迁怒于儿子,更有甚者,还要罚自己的孙子为奴。“酒后无德”,看来古今中外都是一样的。


    虽然圣经上并没有提到诺亚是否有带葡萄酒上船,但从他一下船就先栽培葡萄以便酿造葡萄酒看来,似乎可以推断他心目中除了感谢上帝以外件重要的事就是——种葡萄酿酒。当然,诺亚酿酒是希伯莱人的神话故事,而绝非事实。


    田先生查看了有关的史料记载的书籍,在一万年前的新石器时代濒临黑海的外高加索地区,即现在的安纳托利亚(Aratolia)(古称小亚细亚)、格鲁吉亚和亚美尼亚,都发现了积存的大量的葡萄种子,说明当时葡萄不仅仅用于吃,更主要的是用来榨汁酿酒。多数史学家认为,葡萄酒的酿造起源于公元前6000年古代的波斯,即现今的伊朗。对于葡萄的早栽培,大约是在7000年前始于前苏联南高加索、中亚细亚、叙利亚、伊拉克等地区。后来随着古代战争、移民传到其它地区。初至埃及,后到希腊。


    但是,有真正可寻的资料中还是从埃及古墓中发现的大量遗迹、遗物。在尼罗河河谷地带,从发掘的墓葬群中,考古学家发现一种底部小圆,肚粗圆,上部颈口大的盛液体的土罐陪葬物品,经考证,这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐;特别是浮雕中,清楚地描绘了古埃及人栽培、采收葡萄、酿制步骤和饮用葡萄酒的情景,这至今已有5000多年的历史。 此外,埃及古王国时代所出品的酒壶上,也刻有伊尔普(埃及语,即葡萄酒的意思)一词。西方学者认为,这才是人类葡萄与葡萄酒业的开始。以葡萄酒为主题的著名作家休?约翰逊(Hugh Johnson)曾描写到:“古埃及有十分出色的品酒专家,他们就像二十世纪的雪利酒(Sherry)产销商或波尔多酒经纪的酒样,可以自信并专业地鉴定酒的品质。”

    对于希腊,是欧洲早开始种植葡萄与酿制葡萄酒的国家,一些航海家从尼罗河三角洲带回葡萄和酿酒的技术。葡萄酒不仅是他们璀璨文化的基石,同时还是日常生活中不可缺少的一部分。酿制的葡萄酒被装在一种特殊形状的陶罐里,用于储存和贸易运输,这些地中海沿岸发掘的大量容器足以说明当时的葡萄酒贸易规模和路线,显示出葡萄酒是当时重要的贸易货品之一。


    富璟酒窖田先生说葡萄酒不仅是贸易的货物,也是希腊宗教仪式的一部份,公元700年前,希腊人就会举行葡萄酒庆典以表现对神话中酒神的崇拜。对葡萄酒和醉酒有关的狄俄尼索斯(Dionysos)神的崇拜礼仪以及葡萄栽培,盛行整个希腊。狄俄尼索斯神是希腊的葡萄酒神,也是希腊重要、复杂的神之一。(编译/HNTHJ2876)


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    美女的十大酒庄
    红酒美女 | 红酒推荐 | 名庄名酒


    倩女香车,美女名酒,红酒怎能少了美女。以下酒庄既处于风景美丽的葡萄产区,又有美女,异域风情不容错过!

    1. 西班牙里奥哈 伊休斯酒庄
    近年来,这一地区因现代建筑设计大师Frank Gehry等人的作品而闻名。Taber认为除了建筑,当地的葡萄酒也无可挑剔。
    推荐品尝:Ysios Rioja Riserva浓重、芬芳、复杂又高雅。 gzbfzythj
    美女:佩尼洛普•克鲁兹(Penelope Cruz),美得热烈,具有磁石般吸引力的西班牙女子。


    2. 智利康加瓜山谷 Montes酒庄
    Montes是智利富盛名的酒庄之一,但仍保存了其独特个性。Taber称它是“我所知的世上一在酒窖里播放格里高利圣歌的酒庄。”看来的确是有人相信音乐对酒的作用的,不过我坏坏地想,如果有天唱片意外坏了会不会那批酒也变得味道怪怪的呢?
    推荐品尝:紫色天使。这款酒的的颜色犹如红玫瑰的花瓣,艳丽而深邃。酿酒的葡萄主要是佳美娜,一种和梅麓相近的葡萄。
    美女:蒂塔•万提斯(Dita Von Teese),她有着深度媚人的微笑和艳如玫瑰花瓣的唇。

    3.南非施泰伦博什 Ken Forrester酒庄
    施泰伦博什被认为是全球风景美的红酒产区之一。当地的地中海气候使其风景好似万里无云时的纳帕山谷。Ken Forrester在开办这个酒庄前曾多次赴法国卢瓦尔河谷取经。
    推荐品尝:Ken Forrester FMC(Forrester Meinert Chenin)白诗南。Taber将这款酒誉为他所尝过好的白诗南,甚至超过法国卢瓦谷的任何一款。Ken Forrester真不负“白诗南之王”美名。
    美女:查理兹•塞隆,美得无可挑剔、气质脱俗的南非美女。


    4. 阿根廷门多萨Fournier酒庄
    这个酒庄距安第斯山只有10英里,如Taber所说,“全年你都可以看到山顶覆盖白雪的景象。”这个酒庄设计颇为新潮,看上去像一个降落在沙漠中的宇宙飞船。
    推荐品尝:Urban Uco Torrentes。来自地中海的Torrentes近似维欧尼耶,充满麝香的芬芳和水果的清香。
    美女:斯嘉丽•约翰逊 (Scarlett Johansson),在她身上兼有清纯少女和成熟女人的魅力。


    5.德国莱茵/摩泽河Peter Jakob Kuhn Oestrich酒庄
    真可谓是世界上浪漫的酒庄之旅——山顶上的城堡,好客的酒庄。Taber认为这是好的酒庄。
    推荐品尝:雷司令赤霞珠。香气馥郁,口感微妙而又平衡。
    美女:戴安•克鲁格(Diane Kruger), 这位德国美人的美并不夺目,却很养目,是为平衡之美。


    6. 新西兰中奥塔哥Felton Road酒庄
    是个新兴的酒庄,而且它是目前位于地球南端的葡萄酒产区。
    推荐品尝:Felton Road Block Three黑皮诺。层次丰富却又平衡、低调。
    美女:凯特•布兰切特 (Cate Blanchett),乍看低调,但诚如在《伊丽莎白》中的表现,高贵而又被赋予复杂的个性。


    7.意大利托斯卡纳 班菲酒庄
    班菲酒庄由酒商John Mariani创建,可以说是意大利酒庄中的稀世珍宝,享有“艺术酒庄”之称。它拥有一座美丽的城堡,里面有两个很棒的餐厅,一间品酒室,和可供参观的酒窖。
    推荐品尝:Cumlaude, 一瓶口感丰盈的特级托斯卡纳:混合了桑乔维塞、赤霞珠、梅麓和西拉葡萄的美酒。
    美女:莫妮卡•贝鲁奇,这位意大利美人拥有能扰乱人电场的眼神和丰盈的身材。

    8. 葡萄牙杜罗河谷Quinta do Portal酒庄
    去那里要先通过一段狭窄曲折的路,所以如果你打算多喝几杯的话还是建议你在那里过夜。Taber说在他们的旅馆里看得到十分迷人的景色。
    推荐品尝:Grande Reserva.当地的许多酒庄在近年来用传统上制作波特酒的葡萄来制作高档餐酒。这一款就是其中的佼佼者。
    美女:娜塔丽•波特曼(Natalie Portman),这位以色列出生,并曾就读于哈佛大学的美人在如云的好莱坞女星中与众不同。


    9. 法国波尔多 林卓贝斯酒庄(Chateau Lynch-Bages)
    波尔多蜚声国际,但它的美丽景色以前却没有被开发出来作为旅游资源,直到近Chateau Lynch Bages发展酒店、餐厅和购物,这个优质产区才被更全面地为人所知。
    推荐品尝:Château Lynch Bages。性价比颇高的波尔多酒,尽管在1855年被列为波尔多列级酒庄第五级影响了该酒庄的产品定价,但随着时间推移,酒本身的坚持的高品质使它在1980年一跃列入第二级。
    美女:朱丽叶•比诺什(Juliette Binoche),没有美的外貌,但她的演技征服了全世界的观众。



    10. 澳大利亚玛格丽特河Leeuwin Estate酒庄
    其实玛格丽特河离新加坡比离墨尔本更近。Taber说:“它像一个小口袋,只出产超群的红酒。”这里风光秀美,而且因为地理位置的关系远离尘世,犹如世外桃源,你能在这里得到上佳的服务。”
    推荐品尝:露纹酒园艺术系列莎当妮白葡萄酒,这款酒有些贵,但物有所值,它被公认为是澳洲好的莎当妮,而Taber更不吝啬地评它为:可当之无愧地容列世间良好的100款酒。
    美女:非尼可•基得曼(Nicole Kidman) 莫属,聪慧、气质非凡的澳洲美人。(编译/HNTHJ2876)


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    那些与葡萄酒有关的风月情话
    葡萄酒爱情|红酒知识|红酒爱情传说


    葡萄酒总是和爱情有着牵扯不断的联系,经常被人放到一起谈,也许是因为葡萄酒和爱情像极了的缘故吧。他们同样都充满着甜蜜和酸涩的味道,有时浪漫,有时透彻心扉,让人难以忘怀。如果你倾心解读了一瓶风华正茂的葡萄酒佳品醇酿,那便如张爱玲那句话,在对的时间、对的地点遇到了对的人,爱情就此产生了。 gzbfzythj

    情人节,除了玫瑰和巧克力,葡萄酒也以优雅和时尚的姿态成为了爱情的信物之一。其实在欧洲人心目中,葡萄酒一直被人们誉为“爱情酒”。上帝创造了大地,并赐予了人类葡萄,人类则充分利用这片大陆,以深厚的文化底蕴和精湛的酿造技术,将天赐的葡萄化为人间甘露。富璟酒窖葡萄酒的、高贵,在人心目中逐渐沉淀下来,随着历史的不断洗礼,它也不再单纯是饮料,渐渐地成为一种爱情的表示。


    关于葡萄酒的由来就伴有一个有关爱情的传说。从前有一个古波斯的国王,嗜爱吃葡萄,他将吃不完的葡萄藏在密封的罐子中,并写上“毒药”二字,以防他人偷吃。由于国王日理万机,很快便忘记了此事。国王身边有一位失宠的妃子,看到爱情日渐枯萎,感觉生不如死,便欲寻短见,凑巧看到带有“毒药”二字的罐子。打开后,里面颜色古怪的液体也很像毒药,她便将这发酵的葡萄汁当毒药喝下。结果她没有死,反而有种陶醉的飘飘欲仙之感。多次“服毒”后,她反而容光焕发、面若桃花。将此事呈报国王后,国王大为惊奇,一试之下果然如此,妃子再度受宠,找回了失去光泽的爱情,皆大欢喜。葡萄酒也因此产生并广泛流传,受到人们的喜爱。


    现今著名的葡萄酒界大师、泰斗罗伯特·帕克的人生经历中,也有一段他因追求爱情而和葡萄酒结缘的佳话。罗伯特·帕克年轻的时候曾是一名律师,那时候的他并不喝葡萄酒,只喝可口可乐。年轻气盛的他因追求一名貌美的法国女郎而来到法国,在法国喝红酒的机会自然多过喝可乐。这一喝,便喝出了和葡萄酒一生的情结及光鲜灿烂的葡萄酒事业。

    情人节将至,如果你是一个人,不如开一瓶葡萄酒。美酒为伴,享受一个人的生活,心中充满期待,就像在等待佳酿慢慢醒来,终得到属于自己爱情!如果你们的爱情正酣,那就尽情享受这天之甘露带来的浪漫情调吧,开一瓶西班牙的爱神•佛朗明戈Amor Flamenco,让它甜蜜的滋味和耀眼的光芒挥发到生命的!如果爱情早已步入了婚姻的殿堂,那更要开一瓶陈年的红酒来庆祝,让氧化后的芬芳更持久一些,坚守承诺,在平淡的流年中细细品味爱的延续和坚持!(编译/HNTHJ2876)


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