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广州富璟智利红酒批发中心从事:澳洲红酒批发,进口红酒批发、法国葡萄酒批发、广州进口红酒批发、进口红酒代理招商等业务。公司自成立以来,一直致力于为顾客提供健康、优质、、放心的葡萄酒,洋酒。酒质稳定可靠。欢迎各位前来咨询批发。

    铜陵奔富红酒批发中心 欢迎来电了解

    更新时间:2020-03-20   浏览数:78
    所属行业:创业 餐饮食品加盟 进口红酒批发加盟
    发货地址:广东省广州市白云区  
    产品规格:
    产品数量:9999.00瓶
    包装说明:
    单 价:面议
    喝酒必备:8招让你拥有专业侍酒师范儿原装葡萄酒澳洲原装葡萄酒 澳洲红酒批发中心
    无论是普通葡萄酒还是年份好酒,一旦选好之后,你所需要的就是充分地发掘它的精华部分,好好享用它。了解一些侍酒知识,是有助于提升你的品酒能力。在侍酒中,需要了解的知识包括侍酒的温度、杯子的选择以及周到的服务等。
    一、侍酒温度
    不要从酒窖中取出一瓶葡萄酒后,就立刻饮用它。在品鉴或就餐饮用它之前,你应该算好冷藏葡萄酒所需的时间。侍酒的温度并不是越高越好,也不是越低越好,过高或过低都会让葡萄酒失去它原本的风味。只有在合适的温度下,葡萄酒的风味才能完全散发出来。
    总体来说,白葡萄酒的侍酒温度要比红葡萄酒低。但是不同风格的葡萄酒的侍酒温度会有很大的不同,每种风格的葡萄酒都有其适当的侍酒温度。
    目前,已有很多具有温控功能的葡萄酒冷藏科技产品了,如酒柜、冰箱等。当然,冰镇葡萄酒快的方法是将葡萄酒放在冰桶里,往里面加水和冰。如果你需要将一瓶20°C的葡萄酒冰镇至8°C,你得等10-15分钟。在冰镇的过程中,温度计会是一个不错的工具,但是相差1-2°C对葡萄酒来说并没有太大的影响。刚开始时,你可以用温度计去测量2-3次,摸摸每个瓶子的冰镇程度,等经验充足之后,你就可以通过自己的感觉来判断一瓶葡萄酒的冰镇程度了。
    二、如何打开葡萄酒?
    1. 用开瓶器里的小刀沿防漏圈(瓶口凸出的圆圈状的部位)下方划一圈,切除瓶封。(小心手指,以免被锋利的金属膜刮伤。)
      2. 用布或纸巾将瓶口擦拭干净。
      3. 再将开瓶器的螺丝钻垂直插入软木塞中心直至底部。
      4. 慢慢取出软木塞。
      三、醒酒
    大多数葡萄酒都是开瓶即可饮用的,但是有些葡萄酒通过醒酒之后会获得更多活力。通过醒酒,葡萄酒可以得到两方面的提升:1. 去除因陈年在瓶底所形成的易碎、带苦味的沉淀物;2. 让葡萄酒与空气接触,葡萄酒“呼吸”后,单宁充分氧化,表面的杂味和异味挥发散去,葡萄酒本身的花香、果香逐渐散发出来。
      如果是陈年较久的葡萄酒,醒酒能够使其快速“醒来”。但是无论是陈年老酒还是年轻的葡萄酒都可以对其进行醒酒。一般醒酒1-2小时,葡萄酒的口感会更柔顺,更饱满。需注意的是,不要将葡萄酒快速地倒入醒酒器中,否则很容易使其失去新鲜活力。
    如何醒酒呢?其实很简单。首先,保证醒酒器的清洁。建议您在醒酒之前,倒一点葡萄酒到醒酒器中进行清洗,这样清洁剂或其他杂味都可以清理了。然后,打开葡萄酒,将其慢慢倒入醒酒器内。
      四、侍酒的顺序
    葡萄酒的侍酒顺序规则是先白后红;先年轻后年久;先轻盈后饱满;先干型后甜型;后上那些非常好的、非常特别的葡萄酒。
      如果你是主人,你应该在侍酒前检查下葡萄酒是否有缺陷。在侍酒时,女士优先,然后从主人的顺时针方向给其他人倒酒。
      五、倒酒:如何做到滴酒不漏?
    慢点倒!当所倒入酒杯的酒量达到要求,身体稍稍远离,轻微旋转酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。这也是一个熟能生巧的动作,因此只要经过一段时间的磨练,倒酒而滴酒不漏就变得轻而易举了。 此外,拿块白布在手里,随时擦拭酒瓶。
      六、倒多少酒?
      根据杯子的大小不同,一瓶750ml的葡萄酒可以达到6-12杯。为了充分享受美酒与美食,每杯可以倒入150-180ml,也就是三分之一杯。如果是起泡酒,你可以倒至香杯的四分之三处,看到冒泡泡为止。
    七、如何选酒杯?
    在侍酒前,准备合适的酒杯,并仔细检查酒杯是否清洁。在选择酒杯时,你需要考虑的因素包括:酒杯的形状、大小、质量,确保酒杯清透、明亮。在欧洲,尤其是在法国,每个产区都有自己风格的酒杯,如波尔多杯、勃艮第杯。如果需要品鉴起泡酒,你需要准备香杯或者笛形杯。酒杯的杯壁向内扣,有助于香气的聚集,以利于闻香。此外,酒杯的杯腿应该足够长,以避免手指接触杯身影响酒的温度。
    八、如何持杯?
    用拇指与食指夹住杯腿,注意不要直接拿杯身,因为这样容易使手温影响到酒的温度。在敬酒与人碰杯时,自己的杯身比对方略低时,表示你对对方的尊重。喝酒时是不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子。
    “酒泪”可以说明葡萄酒的什么情况呢?很多人认为,葡萄酒的“眼泪”可以说明它的质量,酒泪越多,葡萄酒的质量就越高。也有人认为,酒泪是由甘油和糖分引起的。不过,这两种看法其实都不够科学。酒泪真正能展示的是葡萄酒的酒精含量,因为酒精(即乙醇)是酒泪形成的主要因素,所以酒泪的多少和持续时间都跟它密不可分。酒精度越高的葡萄酒,原装葡萄酒,其酒泪也就越多,酒泪的持续时间也越长。
    由于酒泪是由酒精挥发引起的,而外部的因素,如温度、湿度都会影响酒精的挥发速度,所以这些外部因素也会影响酒泪的形成。温度越高,酒精挥发得越快,酒泪也就越容易形成。如果想要阻止酒泪的出现,可以尝试把酒杯完全密封起来。酒杯被密封后,由于酒精无法挥发,酒液就能维持均衡状态。你可以尝试在不同的环境条件,用不同的葡萄酒来进行这样的试验,进一步验证酒泪形成的科学原理。
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    酒窖如何正确品红酒?
    品尝红酒|品酒步骤|法国红酒批发


    品尝红酒,是一件优雅的事情,当你拿起酒杯,轻闻红酒醉人的芳香时,那感觉美好得令人陶醉。品酒乃是运用感官及非感官的技巧来分析酒的原始条件及判断酒的可能变化,客观独立的思考技巧,是取决品酒准确与否的重要关键。 gzbfzythj

    在酒入口之前,先深深地在酒杯里嗅一下,是一般人喝红酒的做法,而真正懂酒的人在品酒后一定会闻酒塞。富璟酒窖:良好的试酒、品酒时间为上午10:00左右。这个时间不但光线充足,而且人的精神及味觉也较能集中。认识正确的品酒步骤,品酒质量才会更高。


    步:酒温
    传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在良好状态下。一瓶经过尚淘酒冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。


    第二步:醒酒
    一瓶佳酿通常是尘封多年的,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒,在将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去,醒酒器一般要求让酒和空气的接触面大,红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。


    第三步:观酒
    进口红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒杯横置在白纸上,观看红酒的边缘就能判断出酒的年龄。层次分明者多是新酒,颜色均匀的是有点岁数了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陈年佳酿。


    第四步:闻酒
    闻酒是品酒一个非常关键的步骤,可以确定酒是否健康。坏酒会出现一些异味,如软木塞味,臭鸡蛋味等。次先闻静止的酒,然后晃动酒杯,让酒与空气接触,以便酒的香气更多的释放,再将杯子靠近鼻子,闻一闻酒香,并与次闻的做比较。尚淘酒葡萄酒的香味种类繁多,初学者很难分辨清楚。为此要求平时多注意一些东西的气味,将其记在脑中,闻酒的时候尽量在记忆里追寻与其相似的气味,这样,敏感的嗅觉就锻炼出来了。


    第四步:尝酒
    在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领会到富璟酒窖红酒的幽香,再吞入一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,舌头上打两个滚,使感官充分体验红酒,后全部咽下,一股幽香立即萦绕其中。


    第五步:酒序
    一次品酒聚会通常会品尝两三支以上的红酒,以期达到对比的效果。喝酒时应按照一般顺序,先陈再后、淡在先浓在后的原则。(编译/HNTHJ2876)

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    红酒批发零售怎么做?要具备什么样的条件?怎么做才能赚钱?这些都是做红酒批发零售的商家都关心的。大家都知道,做任何生意都是有赚有赔的,目前很多想要做 红酒批发零售的商家,既没有渠道,也不懂红酒,盲目地看别人做什么赚钱,自己也去投资, 对红酒批发零售市场也是根本不了解。其实关于红酒批发零售怎么做?是有一定的市场条件的!

    1、做红酒市场前景分析
    做红酒批发零售,必须要做好市场前景的分析,这是所有生意发展的前提条件。红酒批发零售商需要根据当地的经济发展水日常消费水平来决定酒水的种类。看当地市场销售是中高端为主还是低端酒水为主。如果是在二三线城市,那么相对来说就应该注重中低端产品,适当兼顾一些高档酒品,如果是在像北上广深一线城市,那么各种价位的酒都要兼顾。在市的话竞争相对激烈一些,要注重红酒批发零售市场的营销。
    2、 做红酒批发零售。必须选一个好的就等于选择了一个好的伙伴。红酒批发零售不像小零食的销售,需要先选择好的的运营销售上给予指导够免去很多后顾之忧。像天鸿酒业在运营销售方面能的给予红酒批发零售商家指导建议,而且还有一系列的扶持政策,拥有一手货源,品质,没有任何的中间差价,保证价格低。
    3、酒款的定价接近大众需求
    我国人口基数大,做好大众市场,就是做好红酒批发零售的方法。要想做好红酒批发零售,需要一些市场技巧,这点众所周知。红酒虽然在市场上颇受欢迎,但是一夜暴富的梦想不太可能,毕竟现在更多的红酒是面对的普通大众,相对来说好卖的是中低端产品,现在懂红酒的人越来越多,消费者不是小白,产品的定价需接近市场,千万不要硬把酒卖价,后只是得不偿失。

    4、打造专业的红酒销售团队
    做红酒批发零售的买卖,专业的销售团队必不可少。做红酒批发零售需要专业的团队,毕竟专业的销售人员是红酒是否销售良好的基础,众所周知红酒专业知识多而繁杂不是学习一两天就能掌握的了的,需要不断的慢慢渗透,红酒批发零售商家需要对销售人员不定期展开培训,对所销售的红酒从产区、分级、葡萄品种、酿酒工艺、酒庄历史、国家等等分别做不同的培训讲解。
    5、拓展红酒销售渠道,扩大交际圈
    渠道是做红酒批发零售生意的重要核心,拓展渠道,扩大交际圈是当务之急。除了开红酒专卖店坐等顾客上门之外,还可以发展酒店、KTV、商超、餐饮、团购、单位、电商或者美容院渠道,与之达成,当然这些渠道也不是一开始都有的,需要红酒批发零售商家想办法跑市场去拓展,让更多的公司、酒店愿意与你。
    6、具备创新的营销思想,开拓新的客户群
    做红酒批发零售,产品面向的就是客户群体。要做好红酒批发零售,必须具备创新性的营销思想,才能开拓更多的客户群。红酒批发零售商家要懂得宣传,通过各种方法宣传,让周边区域对你的酒款耳熟能详。还可以通过发宣传单、印广告。利用当地的车载媒体等等方法打响知名度。可以多开开品酒会,介绍一下新品,让老客户带着新朋友,也是开拓新客户群的一种方式。
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