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广州富璟智利红酒批发中心从事:澳洲红酒批发,进口红酒批发、法国葡萄酒批发、广州进口红酒批发、进口红酒代理招商等业务。公司自成立以来,一直致力于为顾客提供健康、优质、、放心的葡萄酒,洋酒。酒质稳定可靠。欢迎各位前来咨询批发。

    阿坝三姐妹红酒批发 欢迎咨询

    更新时间:2020-03-28   浏览数:102
    所属行业:创业 餐饮食品加盟 进口红酒批发加盟
    发货地址:广东省广州市白云区  
    产品规格:
    产品数量:9999.00瓶
    包装说明:
    单 价:面议
    你知道如何储存红酒吗?
    葡萄酒知识|红酒储存|葡萄酒文化


    富璟酒窖田先生说,小朋友如无大人的约束看护,容易学坏;也正如一瓶好酒如无适当的呵护,容易变坏,所以葡萄酒的存放问题便变得非常关键了。 gzbfzythj
    熟悉红酒行业的田先生说道香港与国内的大部份地方,都不适于存放大量的葡萄酒,尤其是香港,天气较为炎热,如葡萄酒无适当的保护,葡萄酒容易变坏,这样会造成浪费。因此,理想的办法是不要购买太多的葡萄酒存放在家,只准备足够的支数饮用便是。

    外国人通常都会趁适当时机大量购入葡萄酒,无论新酒上市,或是寻宝而淘到好酒,都会先运回家好好存放,直至适时才饮用,甚至还有一些精明的人士,趁低价之时吸纳,待以时日,葡萄酒大幅度涨价之时将一半出售回本,剩下来的部份酒当赚来饮用了。他们可以这样做,是因为他们多数居住于单幢屋,房子都会有地窖,正适宜于存放葡萄酒。


    地窖正是存放葡萄酒的理想地方。
    地窖有以下几个条件:
    (1)凉快,由于地窖顾名思义的是深藏于地府之下,上面还有房子遮挡着太阳,因此通常都比较凉快,大概可以维持着十一摄氏度左右的温度,正宜存放葡萄酒。
    (2)湿度,葡萄酒在存放的过程之中还正在发育之中,够湿的地窖,正好为瓶口一端的水松木塞保持湿润,避免其干涸变质,失去其保护力。不过,太过湿润的环境出现另一个毛病,就是容易滋生大量的霉菌,容易令到酒标(Wine Label)出现斑点,甚至还会因为过份潮湿再加触摸而把酒标擦破。
    (3)酒窖比较黑暗。正如前述,葡萄酒在存放过程之中还在发育,因此在睡梦中渡过这段时间为理想。而睡觉好的环境,当然就是黑暗中了。其实,还有一个理由是紫外线在地窖之内,阳光到达不了,紫外线亦接近于零。因此不会影响到酒液的损害。换句话来说,酒瓶的设计通常都采用有色玻璃来制作,目的就是减少紫外线对酒液的影响,减少亦不等于完全杜绝,地窖的环境当然至佳。
    (4)宁静,试想一下,若你在嘈杂的环境之下睡觉,你能睡得安稳吗?也正如发育的葡萄酒需要一个安稳宁静的地方睡觉。

    据富璟酒窖工作人员介绍,不少对葡萄酒文化不熟悉的饮家,胡乱地将葡萄酒堆放在炎热的厨房之内,曝晒在阳光的角落,或日液温差大的地方,这都是加速葡萄酒“死亡”的手段,别以为存放在冰箱之内便可,别忘记冰箱通常都会抽湿,而且还因为摩打的声音与振动而影响到其睡眠呢!更何况冰箱还经常被打开,大量的紫外线入侵,同样会影响到酒液的品质。


    老实说,那些长时间暴露在店内受光线影响的酒铺,也不是笔者乐于光顾的对象,应该要到一些知名度较高的而且店内是按照酒窖的标准建设的,通过这种店面设计购买的葡萄酒质量比较好。(编译/HNTHJ2876)


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    阿坝三姐妹红酒批发
    从葡萄酒握杯姿势窥探你的性格
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    人的言行往往透露出内在的性格特征,特别是习惯性的动作,更能真切地体现一个人的内在心理,所以出现了很多由肌体动作而引出的性格测试,您还真别说,有时候还蛮准的,你不是有这种感觉呢,就如同星座一样,星座控在国内越来越成为一股浪潮,很多人出门前都会看一下今天运势怎么样。 gzbfzythj

    我们知道,葡萄酒是一种优雅的饮料,会品红酒的人,都会养成一个特定的握杯姿势,不经意间就会表现出来。只要细心观察,不难发现这些人的性格特征。下面是富璟酒窖根据客户握葡萄酒杯的姿势,长期总结得出的一些信息,您不妨可以测试测试,娱乐一下,看看你和你身边的人是什么样的性格特征的。


    富璟酒窖解背手拈杯者性格:手背向内,对着酒杯,用食指和中指夹住杯柱,手背支撑杯体,动作优雅,美观。多数是女性服务生或者调酒师使用。笔者见过一个女性给客人侍酒,她是酒店的主管,外表看高雅大方,气质非凡,心底细腻,处事得体。有比较高的文化素养。


    富璟酒窖解手握杯身者性格:这种人温柔体贴,心地善良,富有同情心,交友广泛,深得朋友爱戴。但是这种类型的人往往比较脆弱,心理承受能力较差,比较欠缺安全感,下意识当中表露出爱与被爱的需求。

    富璟酒窖解手托杯身者性格:这是一个关怀者的写照,有主见,有责任心,可靠,不随波逐流,做朋友还是做情人,是比较合适的人选。作为男人,给人以安全感,作为女人,能给人以贤慧温柔持家有方的感觉。但是是从专业角度来说,以上两种均错误的握杯方式。因为手的温度会导致酒温上升,影响酒的口感。

    富璟酒窖解手握杯底者性格:这种姿势也是专业品酒师的常用姿势,为的是便于晃动酒杯。经常使用这种姿势的人,有很强的领导欲望,做人做事比较霸道,一般有比较突出的领导才能。正如对酒,张弛有度,即可放开,又能收拢,知人善任。但是容不得错误和背叛。


    富璟酒窖解手握杯柱者性格:这是典型的品酒者常用的握杯姿势,处于长期饮酒或者职业习惯,他们一般不能体现性格。但是注意观察,那些常将酒杯在手里旋转并不断摇动观察的人,表现出自由散漫,随意和我行我素的个性,喜欢表现,性格外向,善于交际,并有不错的异性缘。在男人,可靠不足,情趣有余,在女人,深沉不足,浅薄有余。


    富璟酒窖解双手握杯身并旋转者性格:这是非常少的持杯姿势,多数状况是“把玩”。多次出现同一个动作或者习惯性把玩,可以看出此人表面随性豁达,却城府极深,内秀。对异性有强烈的占有欲望,攻击性较强。成熟老练,善结人缘,但没有长久的朋友,只有利益上的朋友。

    你是否对号入座了呢,是否找到你类似的性格了呢,但是,也请不要过分相信,不必很当真,因为不可能准确的,不过,娱乐娱乐还是可以的。(编译/HNTHJ2876)


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    另类视角考证葡萄酒的健康性
    葡萄酒健康|红酒知识|葡萄酒健康考证


    自从我上了富璟酒窖的红酒健康讲座之后,才发现原来关于健康的悖论真是数不胜数,从这样一个另类视角考证那些被人们视为理所当然的健康观点,确实是别具一格。 gzbfzythj

    比如其中有一个营养问题:猪油和人造黄油哪个更对健康不利?几乎90%的人选择了前者。当时尚淘酒健康讲座的主讲人就分别在两个温水杯里放了一勺猪油和氢化植物油,指着没有融化的人造黄油说,“你们说到底哪个在你们的血管里造成堵塞?”


    我和朋友经常讨论这个悖论,很多素食者的超重现象是很严重的!关键是的食材和餐桌礼仪能让你充分享受味觉的满足和放慢你用餐的速度。


    “一升酒精度为10度的葡萄酒=900克牛奶=370克面包=5个鸡蛋的营养价值。”富璟酒窖红酒健康顾问田先生这样说道。“但对于那些看着体重计刻度锱铢必较的女郎们,我可以说一杯红酒的卡路里远远低于浓缩苹果汁。”


    爱酒者声称在喝到一定点的时候,会无所顾忌而大胆妄为,并深信体验到真实生活中难以企及的快乐。不知道是巧合还是自然使然,酗酒者很少用葡萄酒将自己灌醉,很大程度上的原因是成本太高和速度太慢。而围绕葡萄酒而构筑的种种审美和语汇,足以让陌生人在饭桌上拿来做共同谈资,消除隔阂。所以说,葡萄酒所隐射的社交含义和分享主义给人的幸福指数较高。在此之外,很多人喝葡萄酒特别是深色葡萄酒(俗称红酒)的原因是健康。

    很多人会以为相比之下,白葡萄酒对健康的帮助不大,错矣!白葡萄酒酸可以杀死生蚝中含有的藻类细菌,在柠檬普及之前,吃蚝必定以白葡萄酒佐餐。这中间不光是口感问题,而是卫生的考虑。而且白葡萄酒中含有的磷和氟减轻痛的说法也得到临床证实---法国女作家歌莱特在晚年时就经常以一杯贵腐甜白酒作为缓解。


    宣称葡萄酒对健康的好处到1904年到了高峰,1935年法国医生Dougnac宣扬的“葡萄酒疗法”以其实验为基础,发现经常喝少量酒的学生成绩优于其他人;喝适量酒的成年人也会有更高的注意力而使得工作效率提高。


    酒的酣和醉是两个概念。但许多人不知道这个量的分别。1904年法兰西医学会的Gauthier医生给的建议是一天的饮量可以以你体重的比例来算,一公斤体重只能搭配1克的葡萄酒。很多亚洲豪饮客不知道大约40%的东亚人都携带一种突变,使得醛脱氢酶的效率较低(这是另一种参与乙醇降解的酶类)。后果是仅仅小酌几口,就会显现出麻烦的征兆(比如满脸通红),而后很快会醉倒。当然如果你是另外60%的人群,也必需酌量而行。


    富璟酒窖这次的葡萄酒健康沙龙很有趣,相比那些老生常谈的红酒健康讲座,它显得更加另类,也更加富有知识性和严谨的考究精神。(编译/HNTHJ2876)


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