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广州富璟智利红酒批发中心从事:澳洲红酒批发,进口红酒批发、法国葡萄酒批发、广州进口红酒批发、进口红酒代理招商等业务。公司自成立以来,一直致力于为顾客提供健康、优质、、放心的葡萄酒,洋酒。酒质稳定可靠。欢迎各位前来咨询批发。

    雅安进口红酒厂价直供

    更新时间:2020-05-31   浏览数:152
    所属行业:创业 餐饮食品加盟 进口红酒批发加盟
    发货地址:广东省广州市白云区  
    产品规格:
    产品数量:9999.00瓶
    包装说明:
    单 价:面议
    老年女性长寿小秘诀 适量饮用葡萄酒
    适量葡萄酒|饮用葡萄酒标准|葡萄酒知识


    物以类聚,人以群分。葡萄酒具有很多有益身心健康的功效,对不同的人群更有神奇的效果。过去有不少研究都说,适量喝葡萄酒对人体有好处,但专门针对老年女性提出这样的观点却还是很少。 gzbfzythj

    据澳大利亚《每日电讯报》报道,一项针对12432名老年女性的调查研究显示,适量饮用葡萄酒对70岁以上女性的健康长寿有一定帮助。这项报告已被发表在《美国老年病理学协会期刊》上。


    作为研究者之一,澳大利亚纽卡斯尔大学健康和衰老研究方向教授朱丽叶钒荻认为,适度饮葡萄酒有益健康的原因是多重的。富璟酒窖其一,葡萄酒本身所含的营养成分能够有益身体健康;其二,葡萄酒精可以让她们获得包括心理和社会行为在内的多方面的良好状态,比如让她们获得社交满足,变得心情愉悦,而这对身体健康来说,是很重要的。


    富璟酒窖:当然,这项研究的目的并不是建议从不喝葡萄酒的老年女性,在高龄时改变自己的生活习惯去喝葡萄酒,而是告诉人们,澳大利亚国家健康和医学研究委员会推荐的饮用葡萄酒指导标准,对于高龄的老年女性也是安全的。

    按照澳大利亚的饮用葡萄酒标准,以1单位含有10克纯葡萄酒精(相当于一罐285毫升的啤葡萄酒)计算,女性只要平均每天饮葡萄酒不超过2个单位,一天内不超过4个单位,一周内有一天或两天不饮葡萄酒,就属于适量。尚淘酒郭淳先生说:饮葡萄酒还应注意速度,女性每小时饮葡萄酒量不应超过1个单位。(编译/HNTHJ2876)


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    雅安进口红酒厂价直供
    你知道醒酒器的作用吗?
    葡萄酒知识|醒酒器作用|醒酒操作


    虽然我们一般品尝葡萄酒不一定需要醒酒器,富璟酒庄工作人员介绍说新酒在经过醒酒之后会更圆润可口,而老酒会品味更佳,是爱酒之人一定要试试这个方法。而其醒酒的过程是各不相同的,这种不同就会为葡萄酒带来各种微妙的变化和感受。 gzbfzythj

    对于陈年红酒来说,由于单宁和色素会在漫长的陈年岁月中形成沉淀物,倒在杯中既有碍观擦,又会产生些许苦涩。所以葡萄酒开瓶之后,原则上应该把酒平稳而缓慢地注入醒酒器,把沉淀物留在瓶底。这个过程即醒酒,工作人员把他称作“换瓶”。


    如果在餐厅吃饭饮用葡萄酒,工作人员会在“换瓶”之前,至少应该直立酒瓶30分钟,以便使沉淀物充分沉到瓶底;若是在自己家里,如果明天晚上要喝,今天就应该把横陈在酒架上的那瓶老酒拿下来,保持直立状态。富璟酒窖田先生提醒大家,在进行“换瓶”时,需要点上一支蜡烛或一只小灯泡,置放于酒瓶瓶肩前下方15公分处,透过优越的光源,以便于我们观察瓶中沉淀物的移动状况。


    对于年轻的红酒来说,通过注入醒酒器的开放过程中,可使酒液大面积接触空气进行氧化,从而加速葡萄酒的单宁软化、充分释放封闭的葡萄酒香气。这个过程即为醒酒,俗称“呼吸”。


    在做醒酒之前,根据不同的葡萄酒要计算好用什么形状、什么型号的醒酒器。醒酒器直径的大小与醒酒器茎的长短直接影响着葡萄酒与空气的接触面积,也就是说它们可以控制葡萄酒的氧化程度, 从而决定葡萄酒的气味的散发与滋味的丰富程度。


    通常来说,顾客对于一款年轻的葡萄酒应该选用比较扁平的醒酒器,这种扁平的醒酒器有一个宽大的肚子,能够促进氧化作用的进行。而对于年老的脆弱的葡萄酒来说, 要谨慎的选择直径比较小的醒酒器, 同时应该选择带有塞子的醒酒器来防止过分的氧化作用, 使酒衰老死去。 更重要的是在使用醒酒器之前要认真地清洗它,它应该是干燥的,没有异味的, 干净的。如果您同时使用过滤网的话,也要提前清洗它,保持醒酒器的干净卫生。

    使用醒酒器的流程规范:


    1. 以左手握着醒酒器的颈部或托着底部,右手握着瓶身约三分之一处,当瓶身横倒时,瓶肩约对齐鼻子,左手高度约在胸口及腹部中间部位,右手略高于左手。


    2. 醒酒时两手的角度需互相配合,左手握(托)醒酒器的角度约为30度,右手握酒瓶与身体的角度约为80-90度(由下往上),并互相配合适当的调整角度。


    3. 以瓶头1.4公分凸缘部分之下方处接触醒酒器口的内缘,使酒瓶瓶口置于分洒器口的。


    4. 倾注时需动作轻巧,勿让酒液流出的速度过快,并注意控制酒液流出的速度保持一致。



    5. 当酒注入醒酒器的量约有三分之二时,需稍减缓速度,通过灯光留意沉淀物移动的位置。


    当大部分酒已注入醒酒器,而沉淀物也逐渐积留于酒肩后,醒酒程序即告完成。(编译/HNTHJ2876)


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    如何喝红酒才健康?
    红酒养生保健|红酒养生知识|进口红酒批发团购


    如何喝红酒才健康? 都说红酒具有保健养生的功效,但是如果不注意饮用量和饮用方式,也是会对健康产生危害的。而且都说就越陈越好,那么过期的红酒,可以饮用吗? gzbfzythj

    网友问:近我亲戚家给我送来两瓶红葡萄酒,看了说明书已过期3个月。我说这两瓶红葡萄酒还可以喝,不是人们都说,酒越陈越香吗。可我丈夫说不可以喝,既然生产厂家标明了保质期,说明这种酒会变质,过期就不能喝。因为我觉得扔掉很可惜,于是我们为这两瓶葡萄酒能不能喝一直在纠结,请问过期的葡萄酒还可以喝吗?喝了对身体有影响吗?


    富璟酒窖:酒越陈越香一般指的是酒精度达20度以上的酒。酒精度20度以上的酒如果保存得好,放几年后,确实会产生一些香味。但值得提醒的是,不是任何酒都是越陈越香,对于酒精度20度以下的酒,放置时间长了很容易发酵,细菌侵入而变质。因此过期3~4个月的红葡萄酒为了慎重起见,还是不喝为宜。


    如何喝红酒才健康:


    健康的酒量:


    除非对酒精过敏的人,滴酒不沾并不是保守健康的方式,因为我们的身体自身有一定的解酒能力,只要是不超过这个量,酒精并不会给身体造成影响。适量的葡萄酒是多少呢,医生与酿酒师建议葡萄酒的饮用量为男性每人每天:300~400ml,女性每人每天:200~300ml 为适合。


    还有一个公式可以帮助大家计算一下不同酒精含量酒的适饮量:


    瓶上标示的酒精浓度(只取数字)×所喝的份量(以公升计)=酒精单位(约数)


    使一瓶12%酒精浓度的750毫升红酒,大概有12×0.75=9个酒精单位。男士一天的摄取的酒精单位不超过4个,女士一天的摄取的酒精单位不超过3个,基本就是适量,那么,一天内喝半瓶葡萄酒,应该是健康的。

    健康的时间:


    喝酒的良好时间是在晚上7点至9点半,这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高,精酒更容易被代谢掉,但9点半之后,越往深夜,肝脏的解酒能力越低,因此美酒虽好,却不宜用来它陪伴良宵,不如早一点品酩,在微醺之中渐入夜色佳境。


    健康的方式:


    富璟酒窖:不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技艺,可以用一点芝士来配酒,无论哪一种葡萄酒,和芝士搭配在一起都会扬长避短,变得更加迷人,芝士可搭配一小片苏打饼干来吃,这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前,可以补充维生素C、维生素B,吃些甜食和蛋白质食物或喝些 牛奶 保护胃粘膜,如此能够缓解酒精对人体的伤害。


    葡萄酒应该慢慢品酩才能体会到佳酿的美妙,如此品酒的方式与葡萄酒的健康主张不谋而合——慢饮细品,一部份的酒精会从呼吸系统散发出去,从而减少直接进入身体的酒精量。


    富璟酒窖提示:虽然红酒有着保健养生的功效,但是您还是需要根据自己的自身条件来定夺,而且也要记住酒后别驾车。(编译/HNTHJ2876)


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    品鉴红酒前,名副其实的红酒控们该准备哪些酒具呢?
    红酒酒具|红酒品鉴|红酒百科


    作家歌德曾经说过这样一句话:“酒使人心欢愉,而欢愉正是所有美德之母。但若你饮了酒,一切后果加倍:加倍的率直、加倍的进取、加倍的活跃。我继续对葡萄树芽做精神上的对话,它们能使我产生伟大的思想,是我创造出美妙的事物。”是的,葡萄酒是很妙曼的东西,它高雅动人,使无数的人对它着迷,痴恋,其中为显著的是红酒控们,他们是名不其实的红酒爱好者,对红酒的热爱几乎达到了痴迷的地步。其实,品鉴葡萄酒是人生一种很大的乐趣,但是品鉴之前,我们要准备什么样的酒具呢,才能顺利品味到这美味的佳酿呢,这是红酒控们不得不关心的一个问题。 gzbfzythj

    红酒控们的酒具
    富璟酒窖工作人员跟我们说,酒杯、酒刀、酒鼻子、酒钥匙、酒柜,如果有品鉴葡萄酒的乐趣,这样一套精美红酒酒具将是必备的。


    红酒伴侣:红酒杯
    喝酒首要的是酒杯,酒杯是必不可少的工具,所以有人把酒杯称作红酒伴侣。
    尚淘酒营业员告诉我们,红酒杯主要有三种:波尔多酒杯、勃根地酒杯和全用途的酒杯。波尔多酒杯比较高,杯口较勃根地酒杯窄,以保留杯内波尔多红酒的香味。容量从12到18盎斯。


    喝酒首要的是酒杯,一只好的水晶杯和普通的玻璃杯带来的感受和乐趣是完全不同的,好的葡萄酒杯应该是全水晶的,它的优点在于:晶莹剔透,声音清脆悦耳;杯壁由很多小切面构成,更容易驻留葡萄酒的香气。
    另外,喝不同的葡萄酒要选用不同的酒杯,香槟的杯子是细长的,有利于欣赏气泡的上升;白葡萄酒杯的杯肚和杯口都显得偏小,这样会更容易聚集酒的香气,同时不至于让香气扩散太快;红葡萄酒酒杯则肚子大一些,原因在于红葡萄酒通常需要氧气让酒里面的香气释放出来。


    侍者之友:酒刀
    酒刀的英文waiter's friend,直译为“侍者之友”,是一种小巧的开瓶器。酒刀的种类也是相当多的,有不锈钢砂光刀、.镶木虾头刀、.双钢头酒刀、各种动物造型酒刀(如海马型,食蚁兽,鹦鹉头,鱼形等)……酒刀种类繁多,外形千变万化,这回有得你选了,酒友们可以挑选自己心仪的酒刀。

    富璟酒窖工作人员给我们展示了酒刀的使用方法:在旋转开瓶器时要使其底部与瓶口密合,并保持垂直的角度向下转,才不易使木塞断裂。开瓶时若不慎使木塞断裂或滑入瓶颈中,可将酒瓶倾斜,将螺旋钻以对角线方向插入木塞,再轻缓地向外拔出断裂的软木塞。


    神奇预测未来:酒钥匙
    增添一点品酒的乐趣,想立刻知道这杯酒1年、2年,甚至数年以后的味道吗?魔术般的酒具——酒钥匙可以让这一切变成现实,只需要将酒钥匙与一杯酒接触一秒钟,即可展示出该酒一年之后的味道,接触两秒钟就是两年后的味道。不过,对于只能够存放2~3年的酒,如果用酒钥匙时间超过3秒,便会发酸变坏。
    作为一个独特而有趣的测试工具,酒钥匙可以使您立即了解到葡萄酒的陈年能力和发展潜力。酒钥匙通过可控制的方式,逐步改变葡萄酒的感官特性(口感和香气,风味和芳香)。


    此外,酒钥匙对于所有类型的葡萄酒都有效果,包括红酒、桃红酒、白酒、干酒、甜酒、利口酒和起泡酒,听了之后是不是感觉很神奇啊。


    葡萄酒香气的标本:酒鼻子
    葡萄酒里面有各种各样的香气,例如桃子、梨子、黑醋栗,初学者却很难分辨,红酒控通常要借助酒鼻子。酒鼻子是一种来自法国的品酒鉴赏工具,是葡萄酒香气的标本。酒鼻子让人们通过系统、有规律的训练,能准确地说出每一种香气的名称,嗅觉能力将大大提高。


    爱好者只需要将这些香气记忆在大脑中,品酒的时候就可以识别出酒中的香气了。


    有了这样一套完整的品鉴工具,品鉴红酒的时候就方便多了,没事,可以自个儿小酌一小杯,再慢慢回味,这不失为生活的一种乐趣,也是人生的一种享受。(编译/HNTHJ2876)

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